咖啡文化正在中国扎根。据悉中国的咖啡馆数量已经达到10万家，目前正从沿海大城市向内陆和地方中等城市加速开店。

对于咖啡行业从业者而言，更为有价值的信息是，我们从非官方渠道得知：2018年，星巴克将在中国大力推广VIA免煮咖啡。

这是一篇观点鲜明的文章：2018年将会成为中国咖啡行业爆发的一年。无论是天时、地利、人和，中国咖啡行业都将迎来最好的一年。

普洱国际精品咖啡博览会日前举行，中国及世界30位咖啡行业专家普洱论道，会期现场成交额达到3,600万元（人民币，下同），采购商订单和合同意向交易额达5亿元，金融机构提供意向服务金额2亿元。

在普洱景东出生的刘明辉也是在咖啡林里嬉闹长大的“咖啡孩”，他的咖啡人生就是从嘴里的第一粒咖啡豆开始的。“咖啡伴我成长，同时我也见证了咖啡成长。”

瞄准中国咖啡市场的潜在爆发趋势，原神州优车公司董事、副总经理钱治亚去年离职创业luckin coffee（瑞幸咖啡），目前品牌、商业模式已经基本成型。

我国咖啡种植产区主要集中在云南，其中，普洱市是我国咖啡种植的核心产区。普洱市宣传部近日公布的数据显示，普洱咖啡80%出口到了美国、德国、法国、日本、韩国、沙特等30多个国家。2017年，普洱咖啡种植面积78.9万亩，咖啡豆产量5.86万吨，总产值24.69亿元。

1月30日,中国商务部及国际咖啡组织官员29日说，国际咖啡组织已经向中国发出加入邀请，双方将就中国加入国际咖啡组织展开商议。

在诸多跨国公司业务在中国遭遇滑坡之际，星巴克是少有的明星，其业务持续着增长强劲。

云南将会成为世界优质咖啡豆原料基地、全国最大的咖啡精深加工生产基地以及中国咖啡豆交割仓库和贸易中心，咖啡将会成为继烟草、普洱茶之后云南的又一张靓丽名片。

本文作者：四川省长江造林局攀枝花分局 张杰雄

近期，我们咖啡金融网正在撰写一篇有关越南咖啡以及越南咖啡品牌的研究报告，在搜集和整理素材的过程中，我们发现了网友们对《越南G7咖啡是怎么在中国火起来的？》的讨论。今日，我们就将部分网友的回答整理发布，供大家参考。

咖啡是云南大力发展高原特色农业、加快推进的十大重点产业之一。保山市发展咖啡产业具有得天独厚的自然条件，是云南咖啡产业化种植最早的地区，保山小粒咖啡在全省乃至全国咖啡产区占有重要地位。

过去的2017年无人零售元年，根据艾瑞咨询最新统计数据：2017年无人零售市场交易规模保守估计将近200亿元，预计2020年讲突破650亿。无人零售类的公司在2017年的融资金额已经突破40亿元，资本市场的助力也让无人零售成为2017年的商业关键词。

咖啡馆却面临着高租金，高人力成本的双高压力。面对这些问题，咖啡馆该如何突围呢？

一组数据可以说明中国的“咖啡前景”：目前中国咖啡年产量略高于6万吨，而全球年产量为820万吨，占比不足1%；目前中国咖啡消费量是平均每人每年3杯，而世界平均水平是每人240杯/年。

印尼可口可乐（Coca Cola Amatil Indonesia）公司正式在印尼投入咖啡市场，与咖菲塔利（Caffitaly）集团旗下的Grinders Coffee Roasters共同推出咖菲塔利研磨系统（Grinders Caffitaly System）。

我在中国待了十年，其中6年时间在咖啡界厮杀，4年在办公室。办公室的工作永远充斥着无尽的会议、政治、从早到晚的电话等等，而现在，我在一个人均咖啡消费量不足1杯/年的国外运营一家咖啡馆，这里的一些模糊的法令、国外思维模式、不同的商业道德、手续和其他种种，算不上是愉快的经历。

就在这个元旦假期，小编不经意间在一家大卖场看到了一款表明“可口可乐中国”的乔雅咖啡，这不禁引发了小编的兴趣，于是对乔雅咖啡进行了一番深挖。

7月24日，在中国放言开5000家门店的韩系咖啡品牌咖啡陪你创始人，因资金链断裂在韩国家中自杀。他的对手——曾经喊出3000家店目标的漫咖啡又会处于何境？