从解决认知问题的营销战争到解决消费场景问题的规模之战，再到解决渠道问题的终端之战，中国咖啡消费市场经历了四次革命。而未来，随着咖啡市场的持续高速发展，围绕精品化、终端消费的竞争还将继续。

前瞻产业研究院认为，中国咖啡市场潜力将进一步释放，预估未来几年将保持11%至15%左右的速度持续成长，2023年市场规模可望达到人民币479亿元。

有机构预测称，2025年中国咖啡市场规模将超万亿。2018年始，随着资本关注、互联网咖啡崛起、巨头加速布局，中国咖啡市场是否已进入爆发期？

我们又获悉以桌以桌面智能咖啡机切入办公室场景的小咖于年前完成数千万元 A 轮融资，领投方为黑马基金，跟投方为风云资本、老股东及一家可以带来户外广告资源的上市公司战略投资方。

有数据显示，目前中国的咖啡消费市场规模在700亿人民币左右，增速在15%左右，远高于全球市场2%的增长率，预计2025年有可能达到万亿规模。

据悉中国的咖啡馆数量已经达到10万家，目前正从沿海大城市向内陆和地方中等城市加速开店。

钛媒体快讯 | 3月12日上午消息：连咖啡Coffee Box今天上午宣布，近日已完成1.58亿元B+轮融资，本次融资由启明创投领投，高榕资本跟投。

据统计数据显示，截止2017年，星巴克在中国拥有2936家门店。星巴克计划每年在中国开店数量500家，目标在2020年星巴克门店数量达到5000家。中国新店的单店平均收入达67万美元，利润率达到35%，单店投资回报率为73%。

咖啡文化正在中国扎根。据悉中国的咖啡馆数量已经达到10万家，目前正从沿海大城市向内陆和地方中等城市加速开店。

对于咖啡行业从业者而言，更为有价值的信息是，我们从非官方渠道得知：2018年，星巴克将在中国大力推广VIA免煮咖啡。

这是一篇观点鲜明的文章：2018年将会成为中国咖啡行业爆发的一年。无论是天时、地利、人和，中国咖啡行业都将迎来最好的一年。

普洱国际精品咖啡博览会日前举行，中国及世界30位咖啡行业专家普洱论道，会期现场成交额达到3,600万元（人民币，下同），采购商订单和合同意向交易额达5亿元，金融机构提供意向服务金额2亿元。

在普洱景东出生的刘明辉也是在咖啡林里嬉闹长大的“咖啡孩”，他的咖啡人生就是从嘴里的第一粒咖啡豆开始的。“咖啡伴我成长，同时我也见证了咖啡成长。”

瞄准中国咖啡市场的潜在爆发趋势，原神州优车公司董事、副总经理钱治亚去年离职创业luckin coffee（瑞幸咖啡），目前品牌、商业模式已经基本成型。

我国咖啡种植产区主要集中在云南，其中，普洱市是我国咖啡种植的核心产区。普洱市宣传部近日公布的数据显示，普洱咖啡80%出口到了美国、德国、法国、日本、韩国、沙特等30多个国家。2017年，普洱咖啡种植面积78.9万亩，咖啡豆产量5.86万吨，总产值24.69亿元。

1月30日,中国商务部及国际咖啡组织官员29日说，国际咖啡组织已经向中国发出加入邀请，双方将就中国加入国际咖啡组织展开商议。

在诸多跨国公司业务在中国遭遇滑坡之际，星巴克是少有的明星，其业务持续着增长强劲。

云南将会成为世界优质咖啡豆原料基地、全国最大的咖啡精深加工生产基地以及中国咖啡豆交割仓库和贸易中心，咖啡将会成为继烟草、普洱茶之后云南的又一张靓丽名片。

本文作者：四川省长江造林局攀枝花分局 张杰雄

近期，我们咖啡金融网正在撰写一篇有关越南咖啡以及越南咖啡品牌的研究报告，在搜集和整理素材的过程中，我们发现了网友们对《越南G7咖啡是怎么在中国火起来的？》的讨论。今日，我们就将部分网友的回答整理发布，供大家参考。