2026-08-16 10:30:13
咖啡金融网（www.coffinance.com）消息，全球领先的高品质巧克力和可可解决方案生产商Barry Callebaut（百乐嘉利宝）近日纪念了马来西亚巧克力和可可35周年的历史，现场共有近1000家客户和行业合作伙伴相聚，并重申了其长期支持马来西亚巧克力和可可产业发展的承诺。
此次活动标志着Barry Callebaut迄今为止在马来西亚最大规模的客户互动，汇聚了烘焙师、巧克力师、糕点师、食品制造商及行业合作伙伴，齐聚吉隆坡圣瑞吉酒店。通过八个沉浸式体验区，与会者探索了最新的巧克力和可可创新产品，包括潮流驱动的应用和新产品发布，旨在帮助企业领先于不断变化的消费者偏好。
基于Barry Callebaut认为味觉始终是消费者选择的终极驱动力，马来西亚“Masters of Taste”愿景在本次活动中发布，同时结合了深刻的消费者洞察与技术专长，帮助客户打造令人难忘的巧克力体验，令消费者满意。
行业中不断演变的巧克力消费趋势
如今，全国巧克力和糖果市场消费者偏好的变化，持续支持马来西亚的积极增长前景。虽然年巧克力糖果消费量约为每人0.4公斤，且预计市场在2031年前的复合年增长率将超过7%，但这些数字仅代表了部分机会。除了传统的巧克力棒和零食外，巧克力也越来越多地被广泛应用于饮品、甜点、烘焙、冰淇淋、礼品和高端用餐体验。
巧克力日益扩大的这一作用，源于消费者对更奢华、高端和体验式产品日益增长的需求。随着烘焙、饮料、甜点和餐饮服务等相关类别的需求持续增长，巧克力的增长潜力远超传统糖果。
通过产品和分销扩大影响力
为此，Barry Callebaut继续拓展其产品线，超越传统巧克力和可可产品，提供包括Callebaut Signature系列、Van Houten Professional可可和巧克力解决方案，以及涂层、馅料和装饰品。
为确保这些解决方案更易被马来西亚各地客户获得，公司也不断调整市场推广策略，以加强客户接近度和市场覆盖。Barry Callebaut已将其分销模式从单一分销商扩展为全国七家分销合作伙伴网络，显著扩大了覆盖范围，使公司能够服务更广泛的客户群，包括知名马来西亚品牌如Texture by C3 Lab、Enchante和Artigusto Gelato。
基于马来西亚超过35年的可可和巧克力专业经验及制造传统，Barry Callebaut始终致力于支持客户增长，并巩固马来西亚作为该地区可可和巧克力产业关键枢纽的地位。
关键词：百乐嘉利宝
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| 交易所 | 品种 | 价格 | 货币 | 单位 |
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| 美国ICE | 咖啡指数 | 357.45 | 美分 | 磅 |
| 美国ICE | 阿拉比卡07 | 357.45 | 美分 | 磅 |
| 美国ICE | 阿拉比卡09 | 354.80 | 美分 | 磅 |
| 欧洲ICEU | 罗布斯塔07 | 4,439 | 美元 | 吨 |
| 巴西现货咖啡 | 日晒阿拉比卡 | 2,650 | 雷亚尔 | 60公斤 |
| 巴西现货咖啡 | 罗布斯塔 | 1692.53 | 雷亚尔 | 60公斤 |
| 哥伦比亚现货咖啡 | 水洗阿拉比卡 | 764.86 | 美元 | 125公斤 |
| 越南现货咖啡 | 罗布斯塔 | 130,600 | 越南盾 | 千克 |
| 美国ICE | 可可指数 | 10,177 | 美元 | 吨 |
| 美国ICE | 可可07 | 10,177 | 美元 | 吨 |
| 美国ICE | 可可09 | 9,337 | 美元 | 吨 |
| 外汇市场 | 美元指数 | 99.0155 | 美元 | 美元 |
| 外汇市场 | 巴西雷亚尔 | 5.5622 | 雷亚尔 | 美元 |
| 交易所库存数量 | 美国ICE | 822,021 | / | 袋 |
| 交易所库存数量 | 欧洲ICEU | 4,245 | / | 袋 |
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