2026-08-14 15:22:55
咖啡金融网（www.coffinance.com）消息，国际公平贸易组织在不到四年内第二次上调认证咖啡的最低价格，理由是生产成本上升和市场波动，即使在商品咖啡价格长期相对较高的情况下，仍需要更强有力的安全网。
新的最低价格
从2026年12月1日起，水洗阿拉比卡咖啡新的公平贸易最低价格将为2美元/磅，较当前的1.8美元上涨了0.2美元。国际公平贸易组织表示，水洗阿拉比卡咖啡占公平贸易咖啡销量的80%以上。
日晒阿拉比卡咖啡新的公平贸易最低价格为1.95美元/磅，同样较此前上涨0.2美元。
水洗罗布斯塔咖啡新的公平贸易最低价格为1.35美元/磅，较此前上涨0.1美元。
日晒罗布斯塔咖啡新的公平贸易最低价格为1.3美元.磅，较此前上涨0.1美元。
除了支付上述的基准价格外，采购商还需要额外支付公平贸易认证溢价0.2美元/磅，以及有机认证溢价0.4美元/磅。
此举正值咖啡期货在过去两年大部分时间内相对较高之际。在公布新最低标准时，公平贸易指出，自2024年3月以来，阿拉比卡咖啡期货价格未低于每磅2.00美元，这意味着新的水洗阿拉比卡底线不会被触发。
公平贸易组织则将此次增长框架为保护下一次价格低迷，而这一历来市场波动很大，小农户面临最大风险。
新价格适用于2026年12月1日或之后签署的合同。根据公平贸易常见问题解答，对于在该日期之前签署的定价固定合同，即使价格在12月1日之后确定，之前的公平贸易价格仍然有效。
价格回顾
公平贸易组织表示，这一决定是在一项为期一年的审查之后作出的，该审查涵盖了来自13个国家的57个合作社的生产成本数据，以及一个咨询过程，共收到了610份回应，其中467份来自生产者，117份来自商业合作伙伴。最终决定由公平贸易标准委员会作出，该委员会是一个包括农民和商业代表在内的多方利益相关者机构。
公平贸易组织还提到，价格审查流程在咖啡行业中独树一帜，是唯一能够对价值链中各个利益相关者——从农民合作社到烘焙商，再到品牌和零售商——以及推动打造繁荣咖啡体系的公民社会提供基本理解的方法。
此次涨价紧随公平贸易2023年历史性涨价，当时水洗阿拉比卡的价格从每磅1.40美元涨至1.80美元，日晒罗布斯塔价格提升至1.20美元，有机溢价从30美分提高至40美分。这是该组织自2011年以来首次提高认证咖啡的底价。
关键词：公平贸易，咖啡价格
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市场时间
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咖啡价格
08月13日收盘价
| 交易所 | 品种 | 价格 | 货币 | 单位 |
|---|---|---|---|---|
| 美国ICE | 咖啡指数 | 357.45 | 美分 | 磅 |
| 美国ICE | 阿拉比卡07 | 357.45 | 美分 | 磅 |
| 美国ICE | 阿拉比卡09 | 354.80 | 美分 | 磅 |
| 欧洲ICEU | 罗布斯塔07 | 4,439 | 美元 | 吨 |
| 巴西现货咖啡 | 日晒阿拉比卡 | 2,650 | 雷亚尔 | 60公斤 |
| 巴西现货咖啡 | 罗布斯塔 | 1692.53 | 雷亚尔 | 60公斤 |
| 哥伦比亚现货咖啡 | 水洗阿拉比卡 | 764.86 | 美元 | 125公斤 |
| 越南现货咖啡 | 罗布斯塔 | 130,600 | 越南盾 | 千克 |
| 美国ICE | 可可指数 | 10,177 | 美元 | 吨 |
| 美国ICE | 可可07 | 10,177 | 美元 | 吨 |
| 美国ICE | 可可09 | 9,337 | 美元 | 吨 |
| 外汇市场 | 美元指数 | 99.0155 | 美元 | 美元 |
| 外汇市场 | 巴西雷亚尔 | 5.5622 | 雷亚尔 | 美元 |
| 交易所库存数量 | 美国ICE | 822,021 | / | 袋 |
| 交易所库存数量 | 欧洲ICEU | 4,245 | / | 袋 |
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