2026-08-14 15:24:11
咖啡金融网（www.coffinance.com）消息，进入8月，国际咖啡期货价格继续延续7月的剧烈波动。尤其是在报告巴西咖啡产区可能出现新的降雨预报之后再次推高了价格，重新引发市场对咖啡作物品质的担忧，而此时现货供应依然紧张。
因此，咖啡价格维持在高位，对即将到来的供应过剩产季，市场预期的价格下跌趋势并未如期而至。
到底是为什么会出现如此矛盾的局面？
分析指出，全球咖啡市场正在经历一场悖论。尽管主要咖啡生产国巴西（预计产量7190万袋，每袋60公斤），越南（3250万吨），哥伦比亚（1340万袋），埃塞俄比亚（1210万袋）都将创产量记录，但全球咖啡价格依然居高不下。
理论上，新产季供应应该会显著降低价格，但实际上我们依然处于一个仍受多年冲击和物流瓶颈影响的咖啡市场。ICE交易所认证咖啡库存数量已跌至两年多来的最低水平（截至8月4日为253,343袋）。因此，新作物更多需要弥补此前的库存缺口，而非直接造成供应过剩。
同时，咖啡种植者也采取了防御策略，尤其是在南美洲和东非，这也帮助维持了价格高企：经过两年的亏损，许多种植者不愿低价出售，宁愿将咖啡储存在仓库，从而放缓出口流量，期望未来能获得更好的价格。
哥伦比亚的收获的延迟（升水极大）、导致水洗阿拉比卡产量有限（秘鲁几乎是唯一仍在当季的产地）以及烘焙商在下半年采购水洗阿拉比卡的困难，共同推动了这些细分市场的价格达到爆炸性水平。
至于巴西，当地阿拉比卡咖啡的现货市场依然需求旺盛，所有咖啡等级都引发了强烈的购买兴趣。阿拉比卡咖啡期货的剧烈每日波动使得在实物市场上达成交易变得非常困难。
关键词：咖啡价格
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市场时间
- 美国ICE交易所
- 美国NYMEX交易所
- 欧洲ICE交易所
咖啡价格
08月13日收盘价
| 交易所 | 品种 | 价格 | 货币 | 单位 |
|---|---|---|---|---|
| 美国ICE | 咖啡指数 | 357.45 | 美分 | 磅 |
| 美国ICE | 阿拉比卡07 | 357.45 | 美分 | 磅 |
| 美国ICE | 阿拉比卡09 | 354.80 | 美分 | 磅 |
| 欧洲ICEU | 罗布斯塔07 | 4,439 | 美元 | 吨 |
| 巴西现货咖啡 | 日晒阿拉比卡 | 2,650 | 雷亚尔 | 60公斤 |
| 巴西现货咖啡 | 罗布斯塔 | 1692.53 | 雷亚尔 | 60公斤 |
| 哥伦比亚现货咖啡 | 水洗阿拉比卡 | 764.86 | 美元 | 125公斤 |
| 越南现货咖啡 | 罗布斯塔 | 130,600 | 越南盾 | 千克 |
| 美国ICE | 可可指数 | 10,177 | 美元 | 吨 |
| 美国ICE | 可可07 | 10,177 | 美元 | 吨 |
| 美国ICE | 可可09 | 9,337 | 美元 | 吨 |
| 外汇市场 | 美元指数 | 99.0155 | 美元 | 美元 |
| 外汇市场 | 巴西雷亚尔 | 5.5622 | 雷亚尔 | 美元 |
| 交易所库存数量 | 美国ICE | 822,021 | / | 袋 |
| 交易所库存数量 | 欧洲ICEU | 4,245 | / | 袋 |
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