2021年，全球巧克力市场价值约为1066亿美元。预计全球巧克力市场在2022-2027年期间将以5.5% 的年复合增长率进一步增长，到2027年达到1470亿美元。

可可价格的上涨正在刺激原产地国家的出口激增。据悉，此次可可价格上涨恰逢全球对可可产品的需求不断增长，这可能会提高可可种植者的盈利能力。

可可期货价格近日重回10000美元/吨的价格之上，并触及7个多月来的最高水平。

国际可可期货价格已经连续六周上涨，无论是纽约还是伦敦的可可03合约价格都创下新高，而纽约可可12合约则创下近6个月的新高。

近日国际可可期货价格再度出现大幅上涨。纽约可可期货价格创下近3个月的新高，伦敦可可期货价格则创下5个半月的新高。

周一，国际投行花旗银行将近期可可目标价格上调至10,000美元/吨，并表示“有可能重新测试4月份的高点”。

在经历了有史以来最严重的供应短缺之后，市场预计本年度全球可可供应会有所改善，这让巧克力商们有动力等待更低的可可价格出现后再采购。

周五国际可可期货价格再度上涨，纽约可可期货价格收盘接近9000美元/吨。据了解，一方面科特迪瓦近期的暴雨导致可可芽死亡率偏高推高价格外，另一方面疲软的英镑（跌至半年多的低点）也提振了可可价格。

2024/25可可年度已经开始，考虑到生产者价格上涨及可可到港量的流动，人们普遍预计可可流量将实现同比持续增长。

根据美国全国糖果协会最新的报告显示，通过巧克力获得情感联系和个人享受的优先级，胜过了通货膨胀压力和预算限制。

西非产区的不利天气成为近期推动可可价格上涨的主要原因，甚至还可能影响到未来全球可可的供应。

隔夜可可期货价格出现大幅上涨，纽约可可期货价格涨幅超8%创近7周新高，伦敦可可期货价格涨幅超7%创近4个月新高。

加纳总统近日在全国农民日上宣布，将可可收购价格再次上调至49600加纳塞地/吨（约合3062美元），使其与邻国科特迪瓦价格持平。

据路透社报道，尽管加纳新产季可可已经开始收获，但该国国内可可贸易缓慢，种植者正在囤积可可豆以等待价格进一步上涨，这可能会继续紧张全球可可供应。

随着国际可可期货价格的上涨，越南国内新鲜可可豆荚也来到了12,000越南盾/公斤（约合0.48美元），相比往年高出三到四倍。

据彭博社报道，由于消费需求的回落导致销量下滑且“历史高位”的可可成本推动了价格上涨，好时（Hershey）下调了全球销售及收益增长预期。

在全球最大可可生产国——科特迪瓦，新产季目前的表现不尽人意。

过去一年国际可可价格的大幅上涨刺激了尼日利亚国内可可种植。据当地政府机构预计，2024/25年度尼日利亚可可产量将增加10%至32万吨。

据彭博社报道，科特迪瓦当地一家可可出口贸易企业抱怨在新产季实际采购可可过程中需要支付额外的费用。

可可期货近日跌至半个月来的最低水平，因为科特迪瓦港口交付的可可豆数量增加大幅缓解了市场供应紧张情绪。