在经历了2023/24和2024/25两个产季减产之后，越南咖啡产量有望在2025/26产季复苏。当地咖啡种植者不仅利用2023年和2024年的价格上涨来投资他们的咖啡种植园和新地区，而且当前的气候前景也有助于下一季作物的发展。

受国际咖啡期货价格下跌和国内供应受限导致贸易活动低迷的压力，越南国内罗布斯塔咖啡现货价格本周跌破100,000越南盾/公斤的重要整数关口。

在全球咖啡价格下跌后，越南国内罗布斯塔咖啡现货价格遭遇重创，一周之内下跌14%至96,000越南盾/公斤（约合3.66美元），目前处于今年以来的最低水平，相比3月份的峰值135,000越南盾/公斤的价格下跌了30%左右。

受全球价格下跌、其他主要咖啡生产国供应增加以及复杂的全球前景压力，越南国内罗布斯塔咖啡现货价格跌至2023年5月以来的最低水平。

由于交易低迷，本周越南国内罗布斯塔咖啡价格较一周前进一步下跌。

本周越南国内咖啡贸易低迷，价格随着全球国际期货价格趋势和其他罗布斯塔咖啡生产国的供应增加而下跌。

美国农业部（USDA）报告显示，对越南即将到来的2025/26年度持乐观态度，预计整体产量将恢复6.9%至3100万袋。过去两年对咖啡种植的投资增加预计增加供应。

由于国际期货价格大幅下跌以及印度尼西亚和巴西两大罗布斯塔咖啡供应增加缓解了全球短缺后，本周越南国内罗布斯塔咖啡价格进一步下跌。

上周越南国内咖啡现货价格小幅下跌，而印度尼西亚随着新产季咖啡开始供应进入市场，现货升水价格也有所收窄。

当美国宣布暂时对越南加征关税回到10%的临时关税后，咖啡价格重新回升，与两周前的暴跌相比，每吨上涨了480美元。

尽管国际期货价格上涨以及全球供应紧张，越南国内咖啡价格本周却意外下跌。

在美国宣布暂停对包括越南在内的贸易伙伴加征关税后，越南国内和出口咖啡价格出现大幅回升。

进入4月之后越南咖啡迎来开花季，根据当地气象部门数据显示，越南罗布斯塔咖啡主产区4月累计降雨量达到了历史正常水平，这为接下来的2025/26年度咖啡产量奠定了良好的基础。

据越南咖啡和可可协会（Vicofa）预测，2024/25年度越南咖啡产量共计2700万袋（每袋60公斤），相比上一年度减产约5%。主要因为不利天气影响和种植面积的减少所致。

当地时间4月3日，美国ICE洲际交易所宣布，自2027年5月起，阿拉比卡咖啡期货将增加来自越南的水洗阿拉比卡作为交割品，交割价格为期货价格贴水6美分/磅，与巴西阿拉比卡咖啡一致。

据越南咖啡和可可协会数据显示，2025年一季度越南咖啡出口金额预计约为28亿美元。

在罗布斯塔国际期货价格上涨带动下，越南国内咖啡现货价格也有所上涨。

进入3月，正值越南咖啡收获期的尾端和开花期的开端，由于今年旱季持续不规律的降雨给今年越南咖啡带来众多与往年不同寻常的状况，本文就介绍2024/25年度以来越南的咖啡整体情况。

根据越南官方数据显示，1月至2月，越南共出口咖啡30.3万吨，相比去年同期减少23.5%。其中1月出口13.4万吨，但2月出口16.9万吨，相比去年同期增长5.24%，显示出越南咖啡出口的恢复和增长。

据越南媒体报道，越南目前国内共计超过50万家咖啡店，包括了从小巷咖啡馆到高端咖啡连锁品牌。