进入3月，正值越南咖啡收获期的尾端和开花期的开端，由于今年旱季持续不规律的降雨给今年越南咖啡带来众多与往年不同寻常的状况，本文就介绍2024/25年度以来越南的咖啡整体情况。

当下正值年底，距离越南新产季咖啡收获已经快3个月，但国内市场对于新产季咖啡贸易平淡，有多个因素原因：包括成熟较晚，降雨影响咖啡处理，现货升水价格较高等。本文就这几点重点介绍新产季以来越南咖啡的现状。

10月14日-19日，咖啡金融网携国内多家咖啡贸易企业调研越南咖啡2024/25年度新产季情况。分别走访Intimex（越南最大咖啡贸易出口商）、Sucden、Sucfina和Simexco（越南第三大咖啡贸易出口商）四家咖啡贸易企业，以及深入越南最大咖啡产区邦美蜀实地了解咖啡种植情况。

为更好的了解当下越南罗布斯塔咖啡的供需情况，我们整理了2023/24年度截至2月底越南咖啡产量、出口数量、消费数量以及库存数据，以更好的预判和应对接下来越南罗布斯塔市场的发展。

距离巴西5月份新产季咖啡收获已经越来越近，但当地新产季的咖啡预售工作似乎并不理想，贸易商更多愿意是对现货的采购而迟迟没有签约新产季的咖啡预售合同。

对于2024年，全球天气依然复杂多变。最新气象部门预报厄尔尼诺即将结束，但拉尼娜或重新出现。本文重点分析，两者结束和出现的时间节点，以及对全球主要咖啡生产国的影响。

当地时间2月1日，埃塞俄比亚咖啡和茶叶管理局给到埃塞俄比亚咖啡出口商协会的一封邮件中表示，要求该国咖啡出口商与两家中国咖啡贸易企业停止签订任何合同，理由是这两家企业已经拖欠该国咖啡出口商大量货款并未，并导致该国咖啡行业外汇收入的损失。

尽管哥伦比亚已经摆脱了拉尼娜天气的影响，在2023/24年度初期产量逐步恢复，但咖啡产区气候改善的不一致，持续承压的升贴水价格，以及出口动态变化，使得2024年哥伦比亚咖啡产业面临复杂的形势。

本文将逐一介绍印度尼西亚、越南、印度和巴西四大罗布斯塔咖啡生产国新产季情况，并以此预判2024年全球罗豆产业和价格前景。

据美国国家气象局报道，预期的厄尔尼诺现象已经正式形成，并且非常强大，将扰乱世界各地的气候，给已经变暖的地球再多一点热量。

在中国市场中，巴西咖啡豆长期作为基豆使用，与之有类似用途的就是我们云南省自己种植的云南咖啡豆。并且两者的价格也接近——近7年价差控制在6元/公斤之内。

进入8月之后，阿拉比卡咖啡期货价格窄幅震荡，主要围绕在175-190美分之间徘徊，很大程度上可以认为市场正在等待9月份巴西的春雨行情。因为巴西的雨季是否充足以及及时来临将直接影响到明年巴西咖啡产量，从而传导至最终咖啡价格的走势。

在短短2个月内时间，咖啡期货价格累计上涨接近30%。那接下去价格会如何走势？本文就咖啡期货价格的短期，中期和长期走势进行逐一分析。

本文将重点分析巴西半水洗阿拉比卡咖啡如何对交易所交割制度的影响，以及对期货价格的影响。

许多咖啡生产国用肥料来使土壤更肥沃和提高咖啡产量，因此，肥料成本在咖啡种植成本中占有一定的比例，这导致肥料的价格会在一定程度上影响到咖啡的价格。

据中国海关数据显示，2020年中国大陆共进口咖啡生豆5.699万吨，相比2019年的5.207万吨增长了8.64%，基本符合国内咖啡市场增长速度。进口金额共计10.89亿元，相比2019年的9.35亿元增长了14.09%。

2021年全球咖啡产量缺口到底有多少？目前的库存情况又如何？库存是否能够完全填补缺口并且对咖啡价格起到多大的影响作用？以及行情何时启动？本文将通过整理2012/13年度以来全球咖啡产量，消费和库存情况来回答上述问题。

目前到底是咖啡价格的低点吗？本文将通过展望明年的咖啡市场前景来回答这个问题。

本文通过对比1985年巴西最大咖啡产区——米纳斯吉拉斯州南部地区的降雨数据，产量数据和价格走势，来分析和判断2020/21年度巴西咖啡产量与价格走势。