2026-09-12 12:20:24
咖啡金融网（www.coffinance.com）消息，巴西2026/27年度咖啡收获几乎完成，尽管产量有望得到提升，但品质可能令人担忧。
据当地咖啡专家表示，今年巴西咖啡在收获季遭遇了15至20天几乎连续的降雨天，导致咖啡鲜果严重损害。其中一个不利的过程是加速成熟。成熟的果实很快进入树上的“葡萄干”阶段，失去了更细腻的感官属性。许多鲜果已变成“chumbado”（灰色）或“烧焦”（因土壤发酵而呈棕色）。
在这种连续降雨和高湿度的环境下，咖啡种植者被迫长时间使用机械干燥机，虽然减少了损失，但相比正常年份大大延长了加工时间。
同时，今年巴西咖啡的平均目数略低于预期，基本没有超过16-17目的咖啡，但也没有2023/24年度那次严重干旱后的严重。
对此，巴西咖啡出口协会也表示，鲜果受到了影响，杯测打分也受到了影响，尤其是一些精品咖啡的杯测。
因此，随着本季收成中这些低质量咖啡供应量增加，市场基层压力也更加激进，尤其是期货交易所，其定价和反映当前时势。一些品质不如意的咖啡未来可能会有更大的折扣。
值得注意的是，担心通胀的回归、美元的波动以及明年收成的气候不确定性，种植者似乎并不急于抛售咖啡豆，并将囤积咖啡豆视为强劲货币和财产的“保险”。市场对天气持续出现的强烈异常感到非常困扰。不仅在巴西，也包括其他产地，如哥伦比亚以及中美洲和亚洲的产区国家。
关于2027/28年收获的担忧
2027/28年收获季节的气候和条件也是咖啡种植者目前关注的重点。部分地区已经开始开花，但由于天气不稳定，部分花朵已掉落。
关键词：巴西咖啡，咖啡收获
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市场时间
- 美国ICE交易所
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咖啡价格
10月16日收盘价
| 交易所 | 品种 | 价格 | 货币 | 单位 |
|---|---|---|---|---|
| 美国ICE | 咖啡指数 | 357.45 | 美分 | 磅 |
| 美国ICE | 阿拉比卡07 | 357.45 | 美分 | 磅 |
| 美国ICE | 阿拉比卡09 | 354.80 | 美分 | 磅 |
| 欧洲ICEU | 罗布斯塔07 | 4,439 | 美元 | 吨 |
| 巴西现货咖啡 | 日晒阿拉比卡 | 2,650 | 雷亚尔 | 60公斤 |
| 巴西现货咖啡 | 罗布斯塔 | 1692.53 | 雷亚尔 | 60公斤 |
| 哥伦比亚现货咖啡 | 水洗阿拉比卡 | 764.86 | 美元 | 125公斤 |
| 越南现货咖啡 | 罗布斯塔 | 130,600 | 越南盾 | 千克 |
| 美国ICE | 可可指数 | 10,177 | 美元 | 吨 |
| 美国ICE | 可可07 | 10,177 | 美元 | 吨 |
| 美国ICE | 可可09 | 9,337 | 美元 | 吨 |
| 外汇市场 | 美元指数 | 99.0155 | 美元 | 美元 |
| 外汇市场 | 巴西雷亚尔 | 5.5622 | 雷亚尔 | 美元 |
| 交易所库存数量 | 美国ICE | 822,021 | / | 袋 |
| 交易所库存数量 | 欧洲ICEU | 4,245 | / | 袋 |
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