早在2010年代，太平洋咖啡是中国咖啡市场上最有名的咖啡品牌之一，它的门店主要开设在中国主要城市和重要地标中。鼎盛时期，太平洋咖啡有500多家门店，但随后便快速减少了。

在2018年开始，这些都发生了变化，甚至可以被认为是科技公司投资咖啡行业的元年。

云南咖啡生豆出口比重由2019年的70%下降到2022年的23.5%，国内品牌收购量大幅增加，市场格局正在发生转变。

星巴克全球首席执行官纳思瀚（Laxman Narasimhan）在访问中国期间重申了到2025年星巴克中国门店数量达到9000家的目标。

自2020年4月在上海开设首家旗舰店以来已经过去了3年时间，Lavazza与百胜中国合作的咖啡馆业务持续发展。

海南理应在咖啡市场有所作为。一是种植咖啡的历史悠久，二是气候、环境适宜种植咖啡。然而多年来，海南咖啡“苦多于甜”：海南咖啡味道香醇，口感很好，但这么好的咖啡却走不出海岛。

巴西咖啡出口商协会（Cecafe）认为，在众多出口的国家中，中国和德国两个市场极具潜力，鼓励咖啡企业更多的关注。

4月18日上午,福山咖啡文化风情镇举办建设海南自贸港暨精品咖啡全产业链发展培训班。

新华社旗下的“Xinhua Silk Road”媒体平台近日发表题为《Refined coffee products injects vitality into Chinese coffee capital Pu`er City》（精品咖啡为中国咖啡之都普洱注入活力）的文章，向全球介绍中国咖啡之都——普洱。

雀巢近日宣布将推出首款专为冰镇饮料设计的速溶咖啡，以应对家庭消费对咖啡日益增长的需求，而首发市场选择了中国，随后再在墨西哥上线。

2019年全球咖啡机市场规模38亿美元，预计到2027年将达到51亿美元，年复合增长率为6.3%。

为更好的了解海南咖啡的产业现状和政策优势，咖啡金融网近日开发《海南咖啡产业发展现状及政策优势》课程，主要面向于海南当地政府和咖啡企业人群。

2021年中国共出口咖啡机7131万台，同比增长11.22%，出口金额20.56亿美元，同比增长31.17%。

报告显示，2022年瑞幸咖啡全年利润达到11亿元（约合1.67亿美元），表现远好于2021年的亏损5.39亿元（约合7800万美元）。

2021年中国咖啡市场规模已经超过3800亿元（约合551.3亿美元），同比增长27%。预计到2025年市场规模总额将超过1万亿元（约合1450.9亿美元）。

2022年普洱咖啡出口金额共计4.62亿元（约合6700万美元），同比增长296.4%。出口目的地包括欧盟、东盟、美洲和中东等地。

Tims中国近日宣布已经获得快餐炸鸡连锁品牌Popeyes在中国大陆的特许经营权。

近年来，无论是作为巨大潜力的咖啡消费市场，还是咖啡原产地，中国咖啡以及云南咖啡都备受国内外的关注。

中国咖啡连锁品牌Manner咖啡在香港以新的Maners Coffee品牌开设了首家门店（据咖啡金融网了解，由于Manner品牌在国际上已经被注册，Manner咖啡无法在国际市场上使用）。

Tims中国近日宣布与国内零售连锁店盒马鲜生建立为期两年的即饮咖啡（RTD）零售分销合作伙伴关系。