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星巴克中国推出“Intenso系列”咖啡，从杯型到制作全新要求，以满足高端咖啡市场需求
2023-10-28 20:12:28
咖啡金融网（www.coffinance.com）消息，面对中国咖啡市场日益激烈的竞争，星巴克正在调整相应策略以满足更多小众消费者对高端咖啡的需求。
10月17日，星巴克中国推出全新“Intenso系列”咖啡饮料，采用全新绿色杯子，并使用双倍量的浓缩咖啡，从而产生更为浓郁和丰富的味道。为了强调该系列产品的独特性，星巴克也推出了259毫升的小杯型以符合传统精品咖啡的的做法——精品咖啡店通常使用180毫升至300毫升的杯型，以突出咖啡的风味，同时还提供常规的中杯（355毫升），大杯（473毫升）和超大杯（592毫升）。
同时，星巴克还要求咖啡师在提供该产品时制作拉花——这在星巴克的其他产品上并不常见，目前该产品售价为33元/杯。
除了产品层面的变化之外，星巴克还对其供应链进行了大量投资。2023年9月，宣布成立星巴克创新技术中心（SITC），预计未来三年初始投资约15亿元人民币（2.2亿美元）。随后9月，星巴克中国咖啡创新产业园在江苏昆山揭牌，该工厂总投资15亿元人民币（2.2亿美元），是星巴克在美国以外最大的生产投资，涵盖咖啡豆产业链的进口、烘焙、包装、储存和物流。
关键词：星巴克
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