即饮咖啡市场有了星巴克的加入，进入竞争高潮。除了星巴克，雀巢、可口可乐、统一、三得利等企业也在即饮咖啡市场野心不小。以可口可乐旗下的乔雅咖啡为例，已经大举进入中国市场两年，统一也在即饮咖啡市场动作频频，旗下雅哈咖啡借助娱乐节目提升了品牌知名度。不过，有行业人士指出，虽然大牌林立，但是雀巢的市场地位仍然难以撼动，不过未来竞争将更加激烈，5元价格带将成为主战场，星巴克15元以上定价将暂时安全。

5月28日当周COFFINANCE·中国咖啡豆价格指数

几个世纪以前，英国人从中国带走了茶叶；几个世纪之后，英国人又想用咖啡征服中国。

星巴克已经不再是一个颠覆市场的角色，变成守擂者，过去两年，星巴克的竞争对手越变越多。在美国从连锁咖啡店，到麦当劳，再到甜甜圈店唐恩都乐都在说现磨咖啡，星巴克也不再是一个颠覆市场的玩家。

5月28日，海垦控股集团召开专题会议，研究咖啡产业发展。海垦控股集团党委书记、董事长杨思涛表示，要加快推进咖啡交易中心的建设。这意味着，我国第四家专业性咖啡现货交易所可能将落地海南。

云南精品咖啡学会会长、宾川县朱苦拉咖啡文化顾问陈德新教授认为，朱苦拉发展的核心是咖啡一二三产业融合，应充分开发朱苦拉咖啡的多重价值，将咖啡种植、加工流通以及休闲观光等环节的收益最大限度地留在本地、留给农民。“不仅要将‘宾川朱苦拉咖啡’打造成为中国驰名商标，更要打造一条从播下种子让村民脱贫，到游客端起杯子让乡村富裕的完整产业链。”

5月的云南南部山区，众多盛产咖啡豆的山头一片火红，果实累累的咖啡树下却是咖农忧心忡忡的表情。

2018年5月24日上午，云南省咖啡行业协会在昆明召开媒体见面会，通报了近期云南咖啡再次遭遇价格低谷，咖农承受巨大价格压力的情况。为稳定云南咖啡产业可持续发展，云南省咖啡行业协会呼吁：中国咖啡消费不必舍近求远，好咖啡就在云南。

CCA中國咖啡2017年度報告 （这是一份超级详细的中国咖啡行业现状PPT）

近日，小米有品就上架了龢[hé]言挂耳咖啡，10g*10袋，售价49元。该咖啡由中国咖啡烘焙大师李晓宇打造，中等醇度、中等酸度并带有巧克力余香，甄选世界四大产区阿拉比卡咖啡豆精心混合配比而成，符合国人口感。工艺方面，采用欧洲传统小炉中温烘焙，增添咖啡香气。

瑞幸咖啡这事儿，现在火不火呢？确实火，能不能长久呢？我负责的告诉您，没戏！这回大家惊了，这么猛的势头还能没戏？这件事儿啊，听我给您掰吃掰吃。

朋友圈是影响力的晴雨表。持续刷屏是瑞幸咖啡（以下简称瑞幸）火热的证明。

钱治亚表示，瑞幸咖啡定位“新零售专业咖啡运营商”，希望应用新零售模式，实现产品、价格、便利性的均衡融合；通过“无限场景”品牌战略实现对消费者日常生活和工作各种需求场景的全方位覆盖。

2001-2016年全球咖啡产量年均增长率为2.12%，消费年均增长率为2.31%。

调研结果表明，中国烘焙咖啡豆市场正在快速蓬勃发展，是一个具有相当吸引力的的市场，但同时进入这个行业的企业和个人也越来越多，是一个竞争激烈的市场。

COFFINANCE·中国咖啡豆价格指数由咖啡金融网（www.coffinance.com）设计并开发，是一款参照国内外各因素，反映中国云南咖啡豆价格的指数。

英国咖啡协会（BCA）透露：在过去10年间，英国咖啡消费增长了36%之多。从2008年的每天7000万倍，发展到今天的9500万杯每天，增加了2500杯每天。

5月1日，咖啡金融网与《Roast》烘焙杂志（中文版）正式签署战略合作协议，未来这两家咖啡行业资讯平台将本着优势互补，合作共赢的原则，共同为中国咖啡行业提供优质内容而努力。

咖啡金融网消息，2017年全球预计咖啡产量为1亿5966万袋，相比2016年的1亿5776万袋增长1.2%。产量的增长直接到了全球咖啡供应略大于需求78万袋。

咖啡金融网消息，据云南省农业厅最新公布数据显示，2017年云南咖啡产量达到13.6万吨，占据全国咖啡产量的95%以上。其中，云南咖啡产量一半来源于普洱产区。