现磨咖啡市场近些年增长迅速，从海关进口数据中可以很清晰地看到这种变化，这与市场的预期完全一致。但同时，我们也不能过分乐观地预估中国咖啡市场，想着几年就赶日超美是不切实际的，唯有时间的积累来让更多的人养成喝咖啡的好习惯才是现实。

总的来看，我国的咖啡市场发展潜力巨大，在近十年内将有长足发展。同时，咖啡消费结构也将发生变化，现磨咖啡将得到青睐，在此推动下，国内咖啡馆将迎来很好地发展空间。咖啡创业也将成为比较有潜力的项目。

COFFINANCE·中国咖啡豆价格指数即将发布。

云南国际咖啡交易中心（以下简称YCE）总经理舒洋受商务部委托，已经搭乘飞机飞往墨西哥，首次代表中国以观察员国的身份，参加于4月9~13日召开的世界咖啡组织（ICO）121次年会和理事会。

隆阳区金鑫农产品种植专业合作社位于高黎贡山脚下潞江镇新寨村。这里雨水充沛，日照充足，拥有万亩咖啡园，被誉为“中国咖啡第一村”， 盛产保山小粒咖啡，品质上乘，其特点是“浓而不苦，苦而不烈”略带果酸味。

周末午后，中国咖啡主产区云南省普洱市，阳光和煦。市郊南岛河村的小凹子咖啡庄园内，77岁的“咖农”廖秀桂，正手冲咖啡提神。窗外，300亩咖啡林，郁郁葱葱。

今天，我们希望通过这一次机会，告诉你最真实的咖啡种植者们的现状。贫困，低收入，砍树，绝望等等都成为了他们的关键词。

目前，中国每年人均咖啡消费远低于亚洲茶饮文化国家及世界平均水平，未来的咖啡消费市场上升空间巨大。有机构预测称，2025年中国咖啡市场规模将超万亿。

2017年，咖啡之翼根据市场状况调整了业务结构，整体进行了战略转型升级，将原有的两条业务线增加为四条，新增了两项新业务："自由翼"智能咖啡机业务和供应链业务。

对咖啡产业的失落，可能是中国咖农最大的共鸣。

近日，无人咖啡机服务运营商友饮咖啡宣布完成华创资本领投A轮融资，此外友饮还获得了来自全球顶尖新零售产业基金的供应链金融资金支持，本次融资规模总计达亿元级。友饮咖啡创始人张阳表示，本次融资将用于市场拓展、饮品和平台的迭代研发。

星咖科技已于2月完成数十万种子轮融资，此次融资的投资方为天使翼（武汉）科技创业发展股份有限公司，本轮资金主要用于项目启动和前期点位投放。

从解决认知问题的营销战争到解决消费场景问题的规模之战，再到解决渠道问题的终端之战，中国咖啡消费市场经历了四次革命。而未来，随着咖啡市场的持续高速发展，围绕精品化、终端消费的竞争还将继续。

前瞻产业研究院认为，中国咖啡市场潜力将进一步释放，预估未来几年将保持11%至15%左右的速度持续成长，2023年市场规模可望达到人民币479亿元。

有机构预测称，2025年中国咖啡市场规模将超万亿。2018年始，随着资本关注、互联网咖啡崛起、巨头加速布局，中国咖啡市场是否已进入爆发期？

我们又获悉以桌以桌面智能咖啡机切入办公室场景的小咖于年前完成数千万元 A 轮融资，领投方为黑马基金，跟投方为风云资本、老股东及一家可以带来户外广告资源的上市公司战略投资方。

有数据显示，目前中国的咖啡消费市场规模在700亿人民币左右，增速在15%左右，远高于全球市场2%的增长率，预计2025年有可能达到万亿规模。

据悉中国的咖啡馆数量已经达到10万家，目前正从沿海大城市向内陆和地方中等城市加速开店。

钛媒体快讯 | 3月12日上午消息：连咖啡Coffee Box今天上午宣布，近日已完成1.58亿元B+轮融资，本次融资由启明创投领投，高榕资本跟投。

据统计数据显示，截止2017年，星巴克在中国拥有2936家门店。星巴克计划每年在中国开店数量500家，目标在2020年星巴克门店数量达到5000家。中国新店的单店平均收入达67万美元，利润率达到35%，单店投资回报率为73%。