世界上两个最大的可可生产国科特迪瓦和加纳的作物产量占全球可可产量的三分之二左右，自2021/22可可年开始以来，这两个国家的可可产量较上一个可可年有所下降。科特迪瓦可可咖啡委员会 (CCC) 表示，科特迪瓦本季的可可收成预计将同比下降10%。

圣诞节作为西方最受欢迎的节日之一，德国糖果行业为此次圣诞节共生产了1.6亿只巧克力圣诞老人，产量增幅约为5%，其中三分之一销往出口市场。

下一年度的公平贸易（Fairtrade）双周活动（2022年2月21日至3月6日）将进行对包括可可行业在内的农业社区在应对气候危机方面的支持。

糖果行业的研究发现，消费者越来越追捧健康的植物性食品，特别是具有原始口感的糖果。

由费列罗、好时、玛氏箭牌、亿滋国际、雀巢和托尼巧克力公司等巧克力公司组成的可可联盟以及公平贸易国际（Fairtrade International）和雨林联盟（Rainforest Alliance）对欧盟在森林砍伐法规方面取得的进展表示肯定。

科特迪瓦可可行业监管机构周五宣布，在2021-2022年可可季节开始之际，向农民购买可可的价格被设定为每公斤825 西非法郎(1.25欧元)，降幅为17.5%。

Puratos旗下的优质糖果品牌Belcolade的负责人表示，其最新的Selection M. Plantbased Cacao Trace系列在口味上取得了重大突破。

尼日利亚可可种植者协会(Cocoa Farmers Association of Nigeria)最近称，欧盟威胁：由于尼日利亚的可可质量下降，从2022年起将拒绝尼日利亚生产的可可。

国际可可组织（ICCO）已经证实，它已经完成了为期两年的承认哥伦比亚为正式ICCO成员国的过程。该组织将继续履行支持该行业可持续发展的使命。

世界最大的可可生产国科特迪瓦的可可种植者仍然担心道路损坏会阻碍大量可可的运输。

出口商估计，自10月1日可可季节开始以来，截至10月31日，科特迪瓦港口的可可抵港量达到约37.3万吨，较去年同期的41.6万吨下降10.3%。

百乐嘉利宝的使命是使“到2025年将可持续巧克力成为常态” 。随着第五份Forever Chocolate进展报告的发布，这一使命仍在继续。

由于美元一路走强突破一年高点，买家获利了结部分交易，可可期货价格在周中交易中下跌。ICE纽约交易所的可可交易价格下跌至每吨2568美元，跌幅1%。

科特迪瓦农民周一表示，上周科特迪瓦大部分可可种植区的降雨量低于平均水平，需要更多的降雨以确保2月和3月可可的强劲收成。

根据ICCO发布的月度市场报告，可可价格呈下降趋势。主要生产商的不利情况进一步影响可可价格。目前可可价格的最低记录是在8月初。

国际可可组织 (ICCO) 发布了对2019/20和2020/21可可年世界可可豆产量、研磨量和库存量的修订统计数据。

加纳咖啡可可委员会（COCOBOD）预计到2030年可可加工副产品的年增值收入将达到500亿美元。

据统计，全球消费者每年消费超过700万吨的巧克力。消费者对甜食的渴望使巧克力行业价值超过1240亿欧元。

本报告描述了影响可可期货价格变动的基本因素，重点关注伦敦期货交易所和纽约期货交易所列出的2021年12月(12 -21日)和2022年3月(3 -22日)期货合约。

国际可可组织（ICCO）预测未来十年可可产量将增加10%，可可价格将上涨25%。据预测，2022-2023年可可总产量约为4,700,000吨。