2022-01-26 14:43:12
咖啡金融网（www.coffinance.com）消息，彭博社的调查显示，欧洲和北美的可可加工业务在第四季度可能进一步攀升，这表明随着经济继续从疫情中复苏，巧克力需求将更加强劲。
据彭博社的8位分析师称，本周公布的数据显示，欧洲和北美的可可研磨量同比增长6%和4.6%。
这些数据反应了用于制作巧克力的可可脂和可可粉的数量，也反映了消费情况。2020年因封锁影响巧克力糖果需求受到打击。
已经有迹象表明市场正在好转。
上周五公布的亚洲数据显示，上季度该地区的巧克力加工增长超过预期，而瑞士莲也在本周公布了强劲的销售业绩。
今年以来，可可期货也开了个好头，纽约市场的可可期货价格接近3个月高点。
伦敦Marex农业部门联席主管乔纳森•帕克曼(Jonathan Parkman)表示:“如果将2020年第四季度相对较差的情况和目前对比，这个数字应该是有优势的。”
“我不认为数据会像第三季度那样强劲，但我也不认为和第三季度会有太大的不同。”
尽管上一季度的数据预计将显示可可加工的增长，但明年的需求仍存在风险。
消费者正受到通货膨胀的打击，这使家庭预算紧缩，而经济仍在与新型冠状病毒爆发作斗争。
帕克曼说:“消费者将经历巨大的打击，这不仅仅是在英国。到2022年，人们的生活将不如2021年那么好。”
欧洲可可协会(European Cocoa Association)将于周三公布研磨量数据，美国糖果商协会(National confectionery Association)的北美数据将于一天后公布。
关键词：彭博社，巧克力，可可加工
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