国际可可组织（ICCO）在对2019/20年度末欧洲可可豆库存评估结果显示，欧洲可可库存数量从上一年度的786,385吨减少至774,651吨，减幅达到1.5%。

可可市场在平静了一段时间后，如今再度活跃起来，今天我们梳理下近期可可市场的消息面以及分析其对可可期货价格的影响。

2020年可可产品价格表现严重分化，可可豆价格基本持平，可可脂价格重挫20%，但可可粉价格却上涨50%。

据彭博社报道，由于大量可可豆滞销，科特迪瓦国内出现了一系列抗议活动，以对该国政府近期所出台的政策表示不满。

据外媒报道，由于全球巧克力需求大幅减少，科特迪瓦国内的可可库存已经爆仓。

今天，我们更多的将产业话题转移至可可和巧克力本身来。

都有哪些因素在推动可可价格的波动呢？

一个不种植可可豆的国家是如何成为世界领先的巧克力制造商之一的? 这篇文章介绍了瑞士巧克力的历史，正如我们所知，这是是瑞士创新、移民、运气和充满爱的历史。

上周五（12月11日）伦敦ICE交易所可可期货主力合约单日上涨3.6%，成为近3个月来最大单日涨幅。究其原因在于欧盟方面警告英国尽快退欧引发了英镑兑美元的大幅贬值，从而推动可可价格期货上涨。

11月份可可期货价格出现大涨，但伦敦和纽约两大ICE交易所可可期货价格表现有所不同。在伦敦，12合约价格相比03合约价格贴水7美元/吨，但在纽约，12合约价格相比03合约价格升水124美元/吨。

近日尼日利亚被曝出该有有10万吨可可豆滞留在港口无法顺利出口。

据外媒报道，由于新冠病毒疫情打压全球对巧克力消费的需求以及有争议的生活补助溢价（LID）政策提高了科特迪瓦和加纳的可可豆价格，导致科特迪瓦今年的可可出口情况可能是近几十年来的最糟糕一年。

在整个11月份由于可可生产国和巧克力企业之间的价格分歧，可可期货价格实现了连续4周的上涨。而在12月初，由于双方的和解可可期货价格也随之出现下跌。

产量增长和消费疲软预期下可可价格低迷。

在闹得沸沸扬扬的巧克力企业（以好时为首）与可可生产国（主要是科特迪瓦和加纳）之间的价格争端最终在双方协商之下终结，好时承诺将对收购自科特迪瓦和加纳的可可豆支付400美元/吨的生活补助溢价。

根据国际可可组织（ICCO）最新发布的数据显示，2019/20年度全球可可产量为469.7万吨，相比去年同期减少8.7万吨，研磨需求为463.1万吨，相比去年同期也减少15.3万吨。

科特迪瓦和加纳两国，指控好时不愿帮助提高该国可可种植者的生活水平，并威胁将取消“出口商可持续性计划”作为回击。

英国伯明翰大学与伊利诺伊大学厄本那-香槟分校联合进行的一项新研究表明：黄烷醇（一种在蔬菜和水果中天然存在的分子，包括可可豆）的摄入可以提高人类的智力。

本月由于对未来供应不确定性的担忧，导致了价格的大幅上涨。此外，对需求的重新乐观态度也是价格上涨的一个原因之一。

自11月13日以来，可可期货03合约（2021年3月交割的可可期货合约）已经累计上涨了接近20%。对于短期内的巨大涨幅，可可生产国似乎并没有太多的开心，因为这种上涨正是来源于巧克力企业与可可生产国的冲突升级。