时尚、风味和潜在的健康益处正推动全球对抹茶的需求，已成为食品和饮料中广受欢迎的风味。

据世界咖啡门户网站报告，在过去的12个月里，欧洲咖啡品牌门店数量增长了4.7%，达到51,042家。

近日，中国最大的连锁咖啡品牌——瑞幸咖啡已在马来西亚两家门店，并计划在未来两年内开设200家门店。

近期主要咖啡产区由于受到极端天气影响，咖啡价格飙升至47年来最高水平。

普洱星巴克爱伲咖啡公司发布当日咖啡收购价格，带壳豆：31.09元/公斤，咖啡米40.38元/公斤，历史性地成功突破40元。

星巴克近日回应市场传闻表示，其正在为中国业务探索战略合作伙伴关系。此前有媒体报道，该公司正在考虑将该公司的股份出售给当地合作伙伴。

据彭博社报道，星巴克在销售连续第三个季度暴跌后暂缓发布2025财年业绩指引，引发了外界对新任首席执行官Brian Niccol如何处理众多棘手问题的担忧。

世界咖啡门户网站近日发布美国连锁咖啡品牌市场报告显示，美国共计500多个咖啡连锁品牌经营超过42700多家门店，目前市场规模可达540亿美元。

近日库迪咖啡（Cotti Coffee）宣布在卡塔尔多哈的门店开业之后，其全球门店数量已经达到了10,000家。

据国外咨询机构预测，2023至2028年间，全球冷萃咖啡市场规模预计将增长5.192亿美元，年复合增长率为8.4%。

截至2023年底，越南共有317,299家咖啡馆，增长1.26%，营业收入共计590万亿越南盾（约合241亿美元），增长高达11.6%。

中国咖啡连锁品牌瑞幸咖啡耗资1.2亿美元的咖啡烘焙厂周六在江苏昆山正式启动投产。

3月25日，咖啡金融网接待了来自法国咖啡国际贸易商的两位外宾，并带领两位外宾在昆山展开咖啡产业调研。

瑞幸咖啡近日发布2023年全年及当年四季度财务报告显示，2023年瑞幸咖啡实现利润翻番，新开设门店数量超过8000多家以及年销售额首次超过星巴克中国的佳绩，继续扩大其在中国咖啡市场的领先地位。

星巴克近日发布了2023/24财年一季度财报显示销售收入同比增长8%至94亿美元，创下一季度收入记录（编者注：2023/24财年一季度指2023年10月-12月）。

2023年，全球咖啡行业发生了巨大变化，产品，市场，消费者行为，甚至商业模式都出现了与此前完全不同的情况。为适应这些变换，2024年我们认为整个行业聚焦在5个方面：行业并购、即饮咖啡、冷饮咖啡、融资利率以及拼配和精品咖啡的并存。

星巴克在印度的特许经营商塔塔星巴克（由星巴克与塔塔消费品公司合作成立）表示，计划到2028年门店数量扩展到1000家。

库迪咖啡本月在泰国和马来西亚先后开设门店，继续其在东亚市场的扩张。

据外国咨询机构报告显示，中国已经超越美国，成为全球咖啡连锁品牌门店数量最多的国家，在过去的12个月增加了58%，达成49,691家门店。

印度尼西亚咖啡连锁品牌Tomoro Coffee近日在上海青浦区开设了首家门店，正式宣告该品牌进入中国。并且标志着在中国布局迈出了重要的一步，未来其还将继续扩大其在中国的业务版图。