2025-06-15 15:07:41
一、门店存量格局稳定，头部品牌竞争激烈
截至2025年4月，全国咖啡门店数量排名前十的品牌中，瑞幸咖啡以23,826家门店稳居第一，继续领跑中国咖啡市场；库迪咖啡以13,000家紧随其后；星巴克位列第三，门店数为7,777家。其他上榜品牌还包括幸运咖、Manner Coffee、沪咖、NOWWA挪瓦、肯悦咖啡、Tims天好咖啡及M Stand，门店数量均在500家以上，显示出头部品牌已形成规模壁垒。
具体数据情况如下表所示：
表1：2025年4月咖啡门店存量前十品牌
|
品牌 |
门店数量 |
|
瑞幸咖啡 |
23826 |
|
库迪咖啡 |
13000 |
|
星巴克 |
7777 |
|
幸运咖 |
5400 |
|
Manner Coffee |
2100 |
|
沪咖 |
1868 |
|
NOWWA挪瓦咖啡 |
1186 |
|
肯悦咖啡 |
1134 |
|
Tims天好咖啡 |
1043 |
|
M Stand |
555 |
（数据仅供参考，实际数据可能有出入）
二、整体扩张趋势放缓，个别新兴品牌表现亮眼
4月，整体市场净增门店1,220家，同比增长3.74%，增长趋势较为温和。其中：
瑞幸咖啡虽仍以444家新增门店位居开店数第一，但同比减少4.72%。
库迪咖啡和幸运咖的开店增速也分别减少了3.11%和12.02%，可能与市场趋于饱和及竞争激烈有关。
相较之下，肯悦咖啡逆势增长，新增门店104家，同比增长26.83%，表现突出。
Manner Coffee、NOWWA挪瓦和星巴克的门店扩张速度均实现了高双位数增长，分别为100.00%、76.47%和81.82%，显示出优质连锁品牌依然具备较强增长潜力。
具体数据情况如下表所示：
表2：2025年4月咖啡品牌门店新增情况
|
品牌 |
4月新增门店数量 |
同比 |
|
瑞幸咖啡 |
444 |
-4.72% |
|
幸运咖 |
300 |
-12.02% |
|
库迪咖啡 |
187 |
-3.11% |
|
肯悦咖啡 |
104 |
26.83% |
|
Manner Coffee |
50 |
100.00% |
|
NOWWA挪瓦咖啡 |
30 |
76.47% |
|
星巴克 |
20 |
81.82% |
|
BeanStart比心咖啡 |
20 |
/ |
|
拉环咖啡 |
15 |
50.00% |
|
Tims天好咖啡 |
10 |
-9.09% |
|
WE LUCKY COFFEE |
7 |
133.33% |
|
漫咖啡 |
6 |
500.00% |
|
小咖咖啡 |
5 |
150.00% |
|
代数专家 |
5 |
0.00% |
|
M Stand |
4 |
300.00% |
|
皮爷咖啡 |
4 |
/ |
|
不焦虑咖啡 |
3 |
-25.00% |
|
MODA COFFEE |
2 |
/ |
|
沪咖 |
1 |
/ |
|
漫猫咖啡 |
1 |
-50.00% |
|
拉瓦萨咖啡 |
1 |
0.00% |
|
%Arabica |
1 |
/ |
|
COSTA COFFEE |
0 |
/ |
|
蓝湾咖啡 |
0 |
/ |
|
本来不该有·鲜果咖啡 |
0 |
/ |
|
鸳央咖啡 |
0 |
-100.00% |
|
蓝瓶咖啡 |
0 |
/ |
|
汇总 |
1220 |
3.74% |
（数据仅供参考，实际数据可能有出入）
三、新锐品牌加速试水，市场活力增强
除主流品牌外，部分中小品牌在4月实现显著增长：
M Stand新增门店4家，同比增长高达300%，展现出其精致咖啡定位的市场接受度。
WE LUCKY COFFEE和小咖咖啡分别增长133.33%和150.00%，属于新锐品牌中的活跃者。
漫咖啡增长达500%，但由于基数较小，实际增长门店为6家，仍需关注其持续发展能力。
总体来看，中国咖啡门店市场仍维持整体扩张趋势，但头部品牌增速放缓、次梯队品牌发力增长，表明行业正从“跑马圈地”阶段迈入精细化运营与差异化竞争阶段。新兴品牌不断涌现，为市场注入活力的同时也加剧了竞争格局。未来，品牌需更注重产品力、服务体验和渠道布局，以应对市场新一轮洗牌。
关键词：中国咖啡，咖啡门店
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市场时间
- 美国ICE交易所
- 美国NYMEX交易所
- 欧洲ICE交易所
咖啡价格
06月15日收盘价
| 交易所 | 品种 | 价格 | 货币 | 单位 |
|---|---|---|---|---|
| 美国ICE | 咖啡指数 | 357.45 | 美分 | 磅 |
| 美国ICE | 阿拉比卡07 | 357.45 | 美分 | 磅 |
| 美国ICE | 阿拉比卡09 | 354.80 | 美分 | 磅 |
| 欧洲ICEU | 罗布斯塔07 | 4,439 | 美元 | 吨 |
| 巴西现货咖啡 | 日晒阿拉比卡 | 2,650 | 雷亚尔 | 60公斤 |
| 巴西现货咖啡 | 罗布斯塔 | 1692.53 | 雷亚尔 | 60公斤 |
| 哥伦比亚现货咖啡 | 水洗阿拉比卡 | 764.86 | 美元 | 125公斤 |
| 越南现货咖啡 | 罗布斯塔 | 130,600 | 越南盾 | 千克 |
| 美国ICE | 可可指数 | 10,177 | 美元 | 吨 |
| 美国ICE | 可可07 | 10,177 | 美元 | 吨 |
| 美国ICE | 可可09 | 9,337 | 美元 | 吨 |
| 外汇市场 | 美元指数 | 99.0155 | 美元 | 美元 |
| 外汇市场 | 巴西雷亚尔 | 5.5622 | 雷亚尔 | 美元 |
| 交易所库存数量 | 美国ICE | 822,021 | / | 袋 |
| 交易所库存数量 | 欧洲ICEU | 4,245 | / | 袋 |
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