今年以来，咖啡市场的新零售快速发展，连咖啡、瑞幸咖啡主打新场景在迭代传统模式。有人分析，对比美欧市场，中国的咖啡市场潜力巨大，未来有很大的市场空间。如何看中国的咖啡市场？如何看当前的咖啡新零售模式创新？

月初，这家饮料巨头刚收购了运动饮料Bodyarmor的股份，前两天又收购了一家有着142年历史的饮料品牌莫克西（Moxie）。紧接着又掷51亿美元将星巴克的死对头Costa收入囊中，这应该就是“财大气粗”本人了，但在可口可乐疯狂买买买的背后，却不难看出这家有着132年历史的百年巨头的焦虑。

8月31日咖啡行业又出一件大事：全球饮料巨头可口可乐公司宣布与英国连锁咖啡品牌Costa公司达成最终协议，将以51亿美元的价格从其母公司Whitbread PLC收购Costa。

8月31日，可口可乐公司向第一财经透露，可口可乐确定以51亿美元估值从韦博得集团（Whitbread PLC）手中收购收购咖世家有限公司（Costa Limited）公司所有已发行和流通的股票，目前双方已经达成最终协议。

8月31日，可口可乐宣布将以39亿英镑（51亿美元）全资收购Costa咖啡，预计2019年上半年完成交易。

8月28日，全球食品巨头雀巢与全球最大咖啡连锁店星巴克联合宣布，双方已完成71.5亿美元的授权协议，星巴克的包装咖啡及茶产品将由雀巢行销全球。

近日，沃尔玛通过销售有机咖啡进军高端咖啡市场。越来越多的资本嗅到了咖啡市场的香气，发力咖啡市场。虽然行业巨头星巴克国内市场增速出现下滑，但业内人士普遍认为，目前国内的咖啡市场尚未成熟，仍需培养。

最近咖啡行业战事不断，在互联网摧枯拉朽的催化之下，原本第一梯队正在从此前的星巴克咖啡、COSTA咖啡、太平洋咖啡，演变为当前星巴克咖啡、连咖啡、瑞幸咖啡。

加拿大著名品牌Tim Hortons在今年7月份宣布，要进军中国市场！

外卖咖啡本质上是一个新兴市场，新兴市场的关键在确认需求是否存在。

此前有瑞幸高调PK有47年历史的全球咖啡界巨人—星巴克，星巴克也迅速和阿里合作推出外卖业务，瑞幸此举到底是唐吉可德式的螳臂当车，还是能颠覆咖啡行业的零售模式？

喝咖啡很浪漫，开咖啡馆却是现实的。今天，我们一起在北京五环内“开”一家咖啡馆，从成本角度分析为什么咖啡馆不赚钱。

餐饮永远是最热闹的市场，奶茶的消费升级还未结束，咖啡的消费降级就已经开始了。

端着手中的咖啡，很难想象，一杯小小的饮料，竟可以在世界掀起一波价值十几亿美金的热潮。

2018年第十六届中国国际数码互动娱乐展览会(下简称 ChinaJoy)今日在上海新国际博览中心拉开帷幕。新零售咖啡代表luckin coffee也跨界而来，成为首个登陆ChianJoy的咖啡品牌。

巴西咖啡面临创纪录的近9万份做空合约，相当于2550万袋咖啡，比巴西去年出口总量还大。但去年收成不佳叠加利率下降，增加了库存空间及财务缓冲，而且明年产量预计大降近10%，生产商持仓待涨，巴西咖啡市场陷入僵持。

" 我们一直不把星巴克、雀巢当做竞争对手，我们认识到自己的实力，坚持走自己的道路，做自己的咖啡，研究中国人自己的口味。"7 月 30 日，馨瑞克（广东）食品有限公司总经理助理邓星忠接受 21 世纪经济报道采访时表示，公司将积极拥抱互联网，计划推出一款联网的自助咖啡机，加速进驻加油站、便利店和办公场所。

狮子咖啡，是苏宁小店打造了一个自主咖啡品牌。

刚刚结束两年台北生活的新一酱回到上海后发现，上海的咖啡馆突然“爆发”了，更有趣的是，越来越多的台湾人在上海开起了咖啡馆。

广州日报讯（全媒体记者 詹丹晴）今年以来，咖啡行业屡获资本关注，据不完全统计，今年上半年，有约80多家咖啡企业获得投资，其中主要集中在互联网咖啡领域，连咖啡、友饮咖啡、小咖、coffee now等都获得数千万及上亿元融资。7月，瑞幸咖啡宣布完成A轮2亿美元融资，投资后估值10亿美元。