7月24日，在中国放言开5000家门店的韩系咖啡品牌咖啡陪你创始人，因资金链断裂在韩国家中自杀。他的对手——曾经喊出3000家店目标的漫咖啡又会处于何境？

以上都是我们的一家之言，如果您有什么好的观点可以给我们留意，谢谢。

新的一年即将拉开大幕，2018年中国咖啡行业将朝着什么方向发展？今天，我们就简单说下我们所认为的2018年度中国咖啡十大趋势展望。内容仅为一家之言，仅供参考。

第十一个年度事件其实是我们在给自己做了一个小广告，在此感谢这半年以来帮助过我们的行业内外大佬，和我们团队一起成长的小伙伴们。

2017年度即将走完，这一年我国咖啡行业发展迅速，并且受到了越来越多的社会关注。值此之际，我们罗列了2017年度中国咖啡十大事件并进行简要点评。

在中国咖啡市场中，存在着两股力量，一是本土企业，二是传统欧美品牌，如雀巢、麦斯威尔、星巴克等。但这一次，作为新兴市场的越南咖啡企业也已经入驻中国，准备好了分享中国咖啡市场一杯羹。

此前，一杯咖啡可以换来一个故事、一个符号或者一段文化，但如今，咖啡正重新找回一个作为饮品的使命，从一颗咖啡豆开始，向一杯风味独特的精品咖啡进阶。

星巴克推出节日杯的传统已经持续了20年。一些杯子几乎没引起什么大动静，但其他一些杯子却引发了保守派的愤怒，因为一些人认为它们的世俗设计方案没有对基督教表示出应有的尊重。

这杯咖啡的制作过程就有如烹煮一道精美的菜肴。首先餐厅咖啡负责人雅柏特（Maya Albert）会亲自在客人面前，花费大约10分钟时间，精心调制这杯价值不斐的咖啡。

在土澳人眼中，喝咖啡这件事，星巴克这类速溶咖啡都是被嫌弃的！用事实说（da）话（lian），2000年星巴克大举进入澳洲市场，迅速扩张到87家，然而冷淡的澳洲市场反应一直持续到2008年，撑不下去的星巴克不得不接连关掉61家店面。

最近一段时间，咖啡文化开始席卷中国，无论是街头巷尾随处可见的咖啡厅，还是哪家便利店都有的咖啡，以及超市货架上无处不在的速溶咖啡，那么为什么咖啡店可以顽强地抵御电商的冲击，成为真正击败马云的商业模式呢？

距离今年的圣诞节还有一个多月，星巴克已经提前推出了他们的圣诞纸杯。

当一个市场拥有多少家咖啡店算得上是太多了？——一些研究人员认为，3.3 万家可能是一个需要注意的数字。

帮人代养的金鸡母长大了，终有「物归原主」的一天，在此之前，你会做什麽准备？

在今年的双十一之际，我们可以大胆的说，这一全民购物节基本与国内咖啡品牌无缘，无论你在淘宝还是京东还是苏宁易购等购物平台购买再多的流量也没用，因为你忘了先建设品牌了。

肯德基、麦当劳等连锁快餐品牌都卖起了咖啡，再加上迅速崛起的网红咖啡品牌，星巴克的日子不太好过。

根据DT财经的数据显示，2016年全家便利店卖出了1000万杯咖啡，同比增长了140%，在上海地区的某些核心门店，每天卖出300杯咖啡完全不是问题，这个规模甚至超过了不少连锁咖啡企业。

据美国著名科技媒体TechCrunch报道，类似Blue Bottle的精品咖啡厅会成为亚马逊的“新猎物”。

咖啡行业能不断发展，一方面其消费端作用明显，目前我国咖啡消费的增长率是世界平均水平的近十倍，约为20%，在一些一线城市甚至能达到30%左右。

要问现今饮料市场中哪个细分市场最火？那非咖啡饮料莫属不可。贝纳颂的成功案例让饮料公司们看到了消费者对于7至10元一瓶的咖啡饮料具有如此强大的购买力，让原本处于低端的三得利利趣拿铁、雅和冰咖啡等等品牌败的一塌糊涂。