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蓝瓶子咖啡推出首款Excelsa限定秋季产品
2026-09-03 09:48:50
咖啡金融网（www.coffinance.com）消息，精品咖啡连锁品牌Blue Bottle Coffee（蓝瓶子咖啡）推出限定秋季产品，特别推荐了Excelsa咖啡——这是一款有别于阿拉比卡和罗布斯塔传统品种的咖啡，占全球咖啡产量不到1%。
虽然精品咖啡历来由阿拉比卡定义，但Blue Bottle表示，这些新产品凸显了物种多样性在风味创新、生产者价值和行业韧性方面的潜力，尤其是在环境和经济变化的背景下。
Blue Bottle此次推出的一款Excelsa来自于越南广治省，经过120小时的厌氧发酵和30天的慢干过程，以“展现其浓烈的果实特性”。蓝瓶子咖啡将其风味描述为荔枝、木瓜和甜菊。
另一款则来自印度，与越南的精品罗布斯塔咖啡拼配。蓝瓶公司将其风味描述为甜烟草、沙士和黑朗姆酒。
关键词：蓝瓶子咖啡
咖啡金融网——数据，资讯，交易，金融，全球视野
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市场时间
- 美国ICE交易所
- 美国NYMEX交易所
- 欧洲ICE交易所
咖啡价格
09月02日收盘价
| 交易所 | 品种 | 价格 | 货币 | 单位 |
|---|---|---|---|---|
| 美国ICE | 咖啡指数 | 357.45 | 美分 | 磅 |
| 美国ICE | 阿拉比卡07 | 357.45 | 美分 | 磅 |
| 美国ICE | 阿拉比卡09 | 354.80 | 美分 | 磅 |
| 欧洲ICEU | 罗布斯塔07 | 4,439 | 美元 | 吨 |
| 巴西现货咖啡 | 日晒阿拉比卡 | 2,650 | 雷亚尔 | 60公斤 |
| 巴西现货咖啡 | 罗布斯塔 | 1692.53 | 雷亚尔 | 60公斤 |
| 哥伦比亚现货咖啡 | 水洗阿拉比卡 | 764.86 | 美元 | 125公斤 |
| 越南现货咖啡 | 罗布斯塔 | 130,600 | 越南盾 | 千克 |
| 美国ICE | 可可指数 | 10,177 | 美元 | 吨 |
| 美国ICE | 可可07 | 10,177 | 美元 | 吨 |
| 美国ICE | 可可09 | 9,337 | 美元 | 吨 |
| 外汇市场 | 美元指数 | 99.0155 | 美元 | 美元 |
| 外汇市场 | 巴西雷亚尔 | 5.5622 | 雷亚尔 | 美元 |
| 交易所库存数量 | 美国ICE | 822,021 | / | 袋 |
| 交易所库存数量 | 欧洲ICEU | 4,245 | / | 袋 |
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