事件六：多家高校申报咖啡专业

据了解已经有多所院校正在申报咖啡专业，其中走在领先地位的是广东创新科技职业学院和云南农业大学。

广东创新科技职业学院于2014年在管理系设立了咖啡师专业方向，此次该校在该基础之上向教育部申报“咖啡技艺与经营管理”专业，这也是国内首个申报该专业的高等职业院校。除了专业申报外，由该校组织编写的5本咖啡专业的教材也已出版并使用。

与此同时，云南农业大学决定在全国普通高等学校本科专业目录外申请增设“咖啡与咖啡工程”本科专业。该专业的培养目标为适应咖啡栽培与加工、咖啡产品开发、咖啡审评与检验、咖啡企业经营与管理、咖啡文化发展等咖啡产业链上对应的岗位（或岗位群）所需要的理论与实践能力。

咖啡金融网点评：

近几年，我国咖啡行业发展迅速，各地咖啡相关企业也纷纷新设，从种植，到加工处理，到渠道，最终到消费端每年都有新增企业。但这些企业都不约而同的都面临一个问题：专业咖啡人才的缺乏。

之所以出现这一问题主要是因为我国并没有一所学校开设咖啡相关专业培养行业人才。而以往在学校里能学到咖啡知识的基本都是西餐相关专业中可能会有涉及，但也都与咖啡制作有关，这并不能满足咖啡行业的需求。这也使得目前我国咖啡行业很多从业者基本都属于半路出家。任何一个行业的长远发展都离不开高校人才的培养的，相信随着我国高校将为咖啡行业源源不断输送专业人才后，咖啡行业也将迎来一个新的发展高潮期。

衍生阅读：

《多所院校申报“咖啡”专业，将为行业源源不断输送人才》

事件七：重庆咖啡交易中心制定《咖啡大宗贸易标准检测体系》

据重庆咖啡交易中心官网显示，其在今年牵头制定的《咖啡大宗贸易标准检测体系》已经在2017年咖啡采收季中开始执行，并在此基础上每日发布咖啡交易参考价格，最终力争推广成为国家标准。

咖啡金融网点评：

长久以来，中国各地咖啡种植散乱杂，并且不断受到国外企业价格压榨，很大一部分原因就在于缺乏标准。尤其在咖啡这个极其注重“标准”的行业，我国咖啡更应该重视“标准”的建设。重庆咖啡交易中心的此举若能综合考虑各方利益，并让市场所接受，对于中国咖啡而言可能是件大好事。

事件八：爱伲咖啡成功试种瑰夏等精品咖啡

爱伲咖啡是我国最早大规模种植精品咖啡的企业之一，今年是位于云南普洱的爱伲庄园第二年收获以瑰夏为代表的33个精品咖啡品种。

据悉，云南爱伲集团自2011年与星巴克成立星巴克爱伲云南咖啡合资公司以来，在星巴克和云南省政府的帮助下，从全球咖啡主产区引进了瑰夏、波邦、卡杜拉、卡杜艾、铁皮卡、维拉萨奇、瑞吉纳等33个优质咖啡品种种植在爱伲庄园，建立了世界咖啡博览园，该项目也得到了中国科技部国际合作司的立项和扶持，同时云南省农业厅也给予了大力的支持。

咖啡金融网点评：

云南咖啡种植户常年抱怨种咖啡不赚钱，除多数利润被渠道商所吞噬以外，传统铁皮卡品种不尽如意也有一定关系。正是看到传统咖啡的价格劣势，爱伲咖啡率先在普洱试种精品咖啡豆，可谓走向市场前沿。

可以明确的是，精品咖啡已经成为了未来趋势，爱伲咖啡的此举将为未来咖啡市场打下了良好的基础。

但是不得不提一句的是：种咖啡是一回事，卖咖啡却是另外一回事。希望爱伲咖啡不仅咖啡种的好，同样咖啡也卖的好，那才是真正的大赢家。

事件九：国滇咖啡成功重组

2017年4月6日，云南国滇咖啡有限公司注册成立。国滇咖啡是由云南资本与凌丰咖啡混股成立的混合所有制公司，是目前中国最大的咖啡种植企业，在云南省有23万亩自有种植基地，并且在未来将扩大至160万亩。

咖啡金融网点评：

目前我国99%的咖啡豆都种植于云南省，但面临着“种植小作坊”，“种植专业技术低”等问题。从国际经验来看，作为农业种植的一类，咖啡种植唯有“专业化”、“庄园化”才有长远发展的优势。

云南资本的“资本”与凌丰咖啡的“咖啡”结合，是我国目前为止最大的一宗资本介入咖啡企业，并将成为我国咖啡专业规模种植的典范企业，未来可期。

事件十：咖啡机进口税

据财政部网站获悉：经国务院关税税则委员会审议通过，并报国务院批准，我国将对部分消费品进口关税进行调整。其中，滴液式咖啡机、蒸馏渗滤式咖啡机、泵压式咖啡机的进口税率由32%降至10%，自2017年12月1日开始实施。

咖啡金融网点评：

我国咖啡设备市场长久以来被国外企业所垄断，除偶尔零星有大正设备等企业闪光之外，再也难以见到其他内资品牌，这就使得消费者往往只能选择国外咖啡设备品牌。但由于高额税率，让国外咖啡机在境内价格远高于境外价格。此次税率的下调，不仅将惠及普通咖啡爱好者，更对于我国咖啡馆等咖啡消费企业惠利。

衍生阅读：

《咖啡爱好者的福音，进口咖啡机税率全面下调》

事件十一：咖啡金融网上线

2017年7月1日，咖啡金融网（www.coffinance.com）正式上线，致力于为广大咖啡行业从业者以及咖啡爱好者提供国内外咖啡行业相关资讯。

自网站上线半年以来，咖啡金融网还陆续推出了两大服务品牌：黑谷子智库和念豆科技。

2017年8月  黑谷子智库成立，专注咖啡商业咨询与金融服务；

2017年12月  念豆科技成立，帮助咖啡企业实现互联网化。

同时，咖啡金融网还注重自身的互联网建设，上线了两个互联网产品：咖啡行业机构索引小程序和念豆杂货铺小程序。

2017年8月  咖啡行业机构索引小程序上线，汇集整理国内咖啡细分企业；

2017年12月 念豆杂货铺上线，实现在微信生态圈内买卖咖啡。

但不得不说的是，我们不仅是一家互联网科技公司，我们还是一个专业研究团队，我们发不了三份专业研究报告：《云南咖啡产业指引》、《海南咖啡产业指引》和《攀枝花咖啡产业指引》。

2018年，未来已来，我们将不忘初心，更好的为咖啡行业奉献我们微博的力量，服务好更多的咖啡企业，在咖啡行业做一家负责任、有影响力的服务平台。

咖啡金融网点评：

第十一个年度事件其实是我们在给自己做了一个小广告，在此感谢这半年以来帮助过我们的行业内外大佬，和我们团队一起成长的小伙伴们。

2018年，我们继续努力。

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点击查看《2017年度中国咖啡十大事件评点（上篇）》

关键词：中国咖啡，咖啡事件