“用互联网打法”做精品咖啡的 GREYBOX 说现在自己已经是中国精品咖啡第一了，而且 5~10 年内要做到世界精品咖啡第一。

咖啡作为现代饮食文化的象征之一，在全世界拥有数量庞大的顾客群体，而在中国，它还远远称不上是日常饮食的必需品。

前不久，luckin coffee搞了一个黑科技的事件：6月12日，luckin coffee无人配送车突然出现在了北京工业大学，并完成了咖啡配送试验。

6月13日消息，近日有消息称，网红咖啡瑞幸咖啡(luckin coffee)已经完成A轮融资，融资规模在2-3亿美元，融资完成后，瑞幸咖啡的估值超过10亿美元。瑞幸咖啡创始人钱治亚今日在接受央视财经采访时表示，“关于融资目前还不方便透露，但一切尽在我们的掌握当中。”

截至目前，国内咖啡市场共有80家咖啡企业获得投资。其中连锁咖啡店38家，占比48%；自助咖啡机项目28家，占比35%。其余项目总共占比17%，分别为移动咖啡车、咖啡外卖、咖啡机研发商、咖啡供应链和咖啡内容公司。

咖啡金融网消息，据咖啡业内人士披露，互联网咖啡连锁品牌瑞幸咖啡可能在6月12日早些时间已经完成A轮融资，融资金额在2—3亿美元之间。

咖啡金融网消息，据瑞幸咖啡微信公众号报道：本周瑞幸咖啡共在全国11个城市新开40家新店。

星巴克已经不再是一个颠覆市场的角色，变成守擂者，过去两年，星巴克的竞争对手越变越多。在美国从连锁咖啡店，到麦当劳，再到甜甜圈店唐恩都乐都在说现磨咖啡，星巴克也不再是一个颠覆市场的玩家。

Luckin coffee 铺天盖地的广告宣传阵势 + 无现金 App 点单的做法，背后究竟蕴藏着怎样的数字化基因？它幕后的操盘者是如何思考这一套组合拳的打法，并衡量其效果的？

5月29日，全球第二大咖啡集团JAB Holdings宣布斥资15亿英镑（约20亿美元）买下Pret A Manger。

从长处着眼来看，新成长起来的咖啡品牌要考虑的问题是：第一是如何实现品牌的长久发展， 也就是保证在“烧钱”的同时能培养起用户忠诚度；第二是如何保证供应链掌控在自己手中，后者就要和原先的咖啡巨头“秀肌肉”了，这也是瑞幸咖啡炮轰星巴克的原因之一。

5月的云南南部山区，众多盛产咖啡豆的山头一片火红，果实累累的咖啡树下却是咖农忧心忡忡的表情。

2018年5月24日上午，云南省咖啡行业协会在昆明召开媒体见面会，通报了近期云南咖啡再次遭遇价格低谷，咖农承受巨大价格压力的情况。为稳定云南咖啡产业可持续发展，云南省咖啡行业协会呼吁：中国咖啡消费不必舍近求远，好咖啡就在云南。

在美国，人均每年要喝掉400杯咖啡；在日本、韩国，人均每年要喝掉200杯咖啡；而在中国，这个数字是5~6杯。如果只算国内一线城市，人均每年的咖啡消费数也只有20杯。

就在瑞幸公开指责星巴克违反《反垄断法》引发社会关注之后，据我们获得的消息，瑞幸这次还将星巴克直接告上了法庭，并被国内某法院正式受理。

瑞幸咖啡这事儿，现在火不火呢？确实火，能不能长久呢？我负责的告诉您，没戏！这回大家惊了，这么猛的势头还能没戏？这件事儿啊，听我给您掰吃掰吃。

朋友圈是影响力的晴雨表。持续刷屏是瑞幸咖啡（以下简称瑞幸）火热的证明。

钱治亚表示，瑞幸咖啡定位“新零售专业咖啡运营商”，希望应用新零售模式，实现产品、价格、便利性的均衡融合；通过“无限场景”品牌战略实现对消费者日常生活和工作各种需求场景的全方位覆盖。

资本真正看好的也许并不是咖啡能不能卖好，而是通过卖咖啡还能顺便做些什么，但是皮之不存，毛将焉附？卖不好咖啡的咖啡店真的会继续成为资本的宠儿吗？摩拜和OFO的烧钱策略在餐饮业真的可以复制吗？其实我们是非常欢迎土豪们来咖啡行业烧钱的。