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这些咖啡市场数据正是你所需要的
2018-07-19 22:01:14
市场规模
点评：关于中国咖啡市场规模一直是一个比较有争议的话题。目前并没有权威官方机构给出明确答案，行业内流传的数字一般为一些行业研究机构给出，但数字大小不一，从100多亿到1000多亿都有。但目前业内人士认为我国咖啡市场规模预计在500—1000亿之间，因此上图所言的700亿具有一定的参考价值。
人均年饮用量
点评：我国咖啡人均年消费量0.03千克，该数据其实来源于ICO（国际咖啡组织）2015年的报告。但这两年我国咖啡消费的增值有目共睹，我们预计该数据应该有所增加。
线上线下消费激增
点评：自连咖啡和瑞幸咖啡相继成立以来，线上咖啡（即外卖咖啡）出现了快速发展，只不过这一群体的基数太低，所以导致近年来以70%的速度增长。
谁在喝咖啡？
点评：在我国，咖啡消费者主要为：女性、青年、高学历、一二线城市。
咖啡品类趋势
点评：不仅在中国，在全球范围内，速溶咖啡都占据咖啡市场的大头。我们预计，速溶咖啡占据我国咖啡市场份额的70%，现磨咖啡占据20%，另外10%由即饮咖啡、胶囊咖啡等组成。
关键词：咖啡数据
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市场时间
- 美国ICE交易所
- 美国NYMEX交易所
- 欧洲ICE交易所
咖啡价格
03月30日收盘价
| 交易所 | 品种 | 价格 | 货币 | 单位 |
|---|---|---|---|---|
| 美国ICE | 咖啡指数 | 357.45 | 美分 | 磅 |
| 美国ICE | 阿拉比卡07 | 357.45 | 美分 | 磅 |
| 美国ICE | 阿拉比卡09 | 354.80 | 美分 | 磅 |
| 欧洲ICEU | 罗布斯塔07 | 4,439 | 美元 | 吨 |
| 巴西现货咖啡 | 日晒阿拉比卡 | 2,650 | 雷亚尔 | 60公斤 |
| 巴西现货咖啡 | 罗布斯塔 | 1692.53 | 雷亚尔 | 60公斤 |
| 哥伦比亚现货咖啡 | 水洗阿拉比卡 | 764.86 | 美元 | 125公斤 |
| 越南现货咖啡 | 罗布斯塔 | 130,600 | 越南盾 | 千克 |
| 美国ICE | 可可指数 | 10,177 | 美元 | 吨 |
| 美国ICE | 可可07 | 10,177 | 美元 | 吨 |
| 美国ICE | 可可09 | 9,337 | 美元 | 吨 |
| 外汇市场 | 美元指数 | 99.0155 | 美元 | 美元 |
| 外汇市场 | 巴西雷亚尔 | 5.5622 | 雷亚尔 | 美元 |
| 交易所库存数量 | 美国ICE | 822,021 | / | 袋 |
| 交易所库存数量 | 欧洲ICEU | 4,245 | / | 袋 |
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