咖啡金融网（www.coffinance.com）消息，英国《金融时报》近日发布文章关注持续上涨的咖啡价格和火热的咖啡市场，我们对此进行了翻译整理。

截至7月6日，巴西已经采摘完今年咖啡产量的54%，较上周进度增加了6个百分点，慢于去年同期56%的进度和过去5年58%的平均进度。

由于新冠病毒疫情对内陆运输物流的限制和集装箱短缺对出口运价的高涨，越南国内咖啡贸易变得更加冷清，咖啡现货价格也因此下跌。

在刚刚结束的美国糖果博览会上，好时分享了最新的消费者洞察报告和创新产品。

该专家就此次调研发表了系统性文章，认为今年巴西咖啡产量很少，并对明年也不乐观。

据美国ICE洲际交易所数据显示，今年二季度国际咖啡期货日均交易量同比增长11%，持仓数量也同比增长8%，意味着咖啡期货交易受到越来越多的投资者关注。

6月30日,以“探索新增量”为主题，FBIF2021食品饮料创新论坛（第8届）在杭州举行。

2021年6月，由于一些咖啡产生国供应担忧继续推动咖啡价格连续第8个月上涨。

自6月29日至7月6日期间，国际阿拉比卡咖啡期货价格已经累计下跌了9.3%，造成短期内的大跌主要由三大因素组成，分别为：霜冻灾害影响不大，美元升值和国际咖啡组织利空报告。

为进一步验证我们的判断，以及预判后续市场的走势，我们特意做了今天的内容。

就此次冷空气对巴西咖啡产区的实际影响我们进行了整理。

如何提高咖啡种植者的收入已经成为了全球咖啡生产国政府共同努力的目标，除了“看天吃饭”的产量增加和价格上涨之外，是否还存在通过提高自身能力来提高收入呢？

今年5月，科特迪瓦遭遇了严重干旱问题（是自2002年以来最干燥的5月，平均气温是2000年以来最高的5月），尽管6月份的降雨部分缓解了旱情，但在进入7月之后干旱重新回来。

6月国际阿拉比卡咖啡期货价格主要经历了两个阶段，出现先跌后涨的走势。

在刚刚落幕的美国糖果和零食博览会上，Mars（玛氏）展示了其新产品和针对冲动消费的解决方案平台。

咖啡精品协会(SCA）近日宣布将于2021年8月25日-26日在网络上举办首届咖啡生豆峰会。

咖啡行业专家Judith Ganes近日在社交平台发布近日在新产季第三次前往巴西咖啡产区调研。但令人疑惑的是，路过咖啡仓库以及产区的道路上，几乎看不到咖啡豆的装卸和运输等。

近日网络上有传闻全球知名精品咖啡品牌Blue Bottle中国大陆首店将落户在上海前滩太古里。

美国&欧洲ICE咖啡期货持仓数据（2021年6月29日）

capital.com近日发布一篇关于探讨国际咖啡期货价格未来是涨是跌的文章内容，我们进行了翻译整理。