这一年来，咖啡杯里的风云际会超出了人们的想象，国际市场的饱和使得初长成的中国咖啡市场成为头部玩家争夺的主战场，战事已被触发。

全球快消品和咖啡四家公司快速结盟联营成两大阵营，龙虎之争正在上演，而另一方面，中国咖啡市场已经进入快消咖啡VS第三空间咖啡文化VS互联网咖啡的三国杀时代。可口可乐与Costa的联姻和发力最晚，对于中国市场的策略和布局还不清晰，但是可以想象下，可口可乐的渠道体系和Costa的咖啡体系结合会产生战略的深远价值。

近日，另一个巨头麦当劳中国也宣布旗下“麦咖啡”将推出外送服务，用户可以通过美团、饿了么和微信小程序“i麦咖啡外送”下单。

10月9日，中石化全国首家全新一代易捷便利店，在杭州南环路加油站正式亮相。与上一代门店相比，除了外观更时尚，功能全新升级外，还引入了最近很火的网红咖啡——瑞幸咖啡。

速溶咖啡调查：市场占比95.2%，但比重在下降。

咖啡好喝，外卖不易。一波未平，一波又起。

业内人士向北京商报记者透露，瑞幸咖啡正在酝酿另一个针对星巴克开通外卖专送的回击策略。“瑞幸目前正在‘密谋’拉拢单体咖啡店，通过自己的平台流量优势吸引单体咖啡品牌上线。瑞幸正试图寻找一种轻资产的扩张模式，希望通过聚合效应快速抢占市场”。

星巴克（Starbucks）首席执行官Kevin Johnson在群发给媒体的邮件中宣布，星巴克将做出重大改变，调整公司组织架构，涉及从高层开始的裁员。

在星巴克与阿里巴巴宣布全面战略合作之后的第48天，星巴克与饿了么合作的外卖服务“专星送”在北京和上海部分门店开始试运营。根据此前发布会透露的信息，星巴克的外卖服务将在今年年底前覆盖 30 个城市超 2000 家门店。

据极光大数据的统计结果显示，在高调宣传和补贴政策的作用下，瑞幸咖啡应用端的DAU数据在上线后立即迎来了快速增长，截至8月31日的数据显示，瑞幸咖啡应用端的DAU数值已达到14.66万。

从马斯洛需求来看待这个问题。

在阿里巴巴和星巴克合作后不久，腾讯也与瑞幸咖啡达成战略合作。零售市场的阿里和腾讯之争，在中国的新兴咖啡消费领域继续延伸。根据媒体的报道，腾讯将助力瑞幸咖啡建设 “智慧零售”解决方案，联手探索大数据、移动互联网、人工智能等技术在线下场景的应用转化与微信小程序的智能化营销。

“未来随着销量的增加，我们会考虑针对中国消费者口味设计咖啡产品。”9月6日，日本味之素旗下的咖啡品牌blendy与京东展开战略合作，blendy负责人表示要借助跨境电商发力中国市场。

国内互联网咖啡创业公司近年来，融资近20亿人民币，背后涉及VC/PE约30家。其中，瑞幸咖啡成立半年就成了独角兽。

此次瑞幸和腾讯的牵手，不禁让人联想到一个月前星巴克和阿里的结盟。瑞幸与腾讯的战略合作，是否也是为了对抗“星巴克X阿里”联盟？

最近咖啡界非常动荡啊，先是星巴克把零售业务卖给了雀巢，然后costa大佬也被可口可乐收购了。这最厉害得还是要数瑞幸咖啡了，居然碰瓷了星巴克？小白猛怼老司机，星巴克估计也是一脸懵X。然后第二天，星巴克宣布要加快在中国开店的速度，4年内开到6000家。

今年以来，咖啡市场的新零售快速发展，连咖啡、瑞幸咖啡主打新场景在迭代传统模式。有人分析，对比美欧市场，中国的咖啡市场潜力巨大，未来有很大的市场空间。如何看中国的咖啡市场？如何看当前的咖啡新零售模式创新？

内容来源：2018年8月17日，在北京举办主题为“春光里·豹变2018产投家峰会”，场景实验室创始人吴声进行了以“个性化规模时代，重新理解用户进化与场景迭代”为主题的精彩演讲。

从今年年初开始，影星汤唯头顶小蓝杯的瑞幸咖啡广告强势“霸占”了北京许多电梯间。与此同时，瑞幸咖啡正以行业难以想象的速度疯狂扩张。截至目前，瑞幸咖啡在国内已开近900多家店。

8月31日，可口可乐公司向第一财经透露，可口可乐确定以51亿美元估值从韦博得集团（Whitbread PLC）手中收购收购咖世家有限公司（Costa Limited）公司所有已发行和流通的股票，目前双方已经达成最终协议。