全球最大的可可加工商之一百乐嘉利宝（Barry Callebaut）的首席执行官Hein Schumacher警告称，厄瓜多尔和西非等可可种植区的产量可能会出现下滑，而这些地区的产量占到了全球总产量的60%。

近日可可期货价格再度重返4000美元/吨上方，原因是市场担心厄尔尼诺天气可能减少2026/27年度的全球可可产量。

近日可可期货价格再度重返4000美元/吨上方，原因是市场担心厄尔尼诺天气可能减少2026/27年度的全球可可产量。

美国是全球前三大巧克力和糖果产品出口国之一。在2024年，美国向全球出口的巧克力及可可产品总额达23.6亿美元。2015年至2024年间，美国出口的复合平均年增长率为3.1%，三年平均值为20.4亿美元。从出口量来看，2024年美国出口量达到421,848吨。

随着可可价格的下跌，已经有大型巧克力生产商正在重新投入可可市场，同时也预示着巧克力产品价格即将下跌，可可种植者的需求也将随着恢复，并部分逆转使用过少可可而无法被归类为巧克力的巧克力替代品。

根据国际乳制品协会（IDFA）每两年组织的《冷饮趋势调查》显示，巧克力重新成为美国消费者最受欢迎的冰淇淋口味。继2024年香草口味登顶之后，今年巧克力重回第一，而黄油山核桃（butter pecan）也超过了香草口味。

科特迪瓦近日发布最新可可产量预测显示，预计2025/26年度科特迪瓦可可产量为220万吨，较之前预计的180万至190万吨有所上升，主要是有利的天气促使产量提升。

在上周科特迪瓦可可种植者抗议之后，该国咖啡与可可委员会派代表团前往姆巴特，试图平息局势。

尽管美国ICE可可期货价格在周五下跌5.5%，收盘录得4182美元/吨，但仍实现了16%的周涨幅。上周最高增上超过4500美元/吨。伦敦可可期货价格也录得3114英镑/吨，上周也上涨了约16%。

国际金融服务公司StoneX将2025/26年度全球可可供应过剩上调至24.7万吨，反映出在2023/24年度产量崩盘后的持续恢复。

本周美国ICE洲际交易所可可期货价格连续大涨，突破4000美元/吨，并创下近3个月来的最高点。

尽管可可价格依然处在历史较高水平，但随着大幅下跌之后，多家巧克力企业发布的财报表现都好于市场预期，或预示巧克力消费需求也正在企稳反弹。

据科特迪瓦方面表示，预计2025/26年度可可产量将降至165万吨，相比上一年度减产了18.5万吨，减幅达到10.8%。

国际贸易商嘉吉近日向印度尼西亚参与雨林联盟认证项目的7800多名可可种植者支付了388亿卢比（约合225万美元）的溢价，以支持印度尼西亚认证可可采购项目，标志着其可可采购项目在该国的持续发展。

特立尼达和多巴哥于4月21日宣布正式成立可可和咖啡指导委员会，标志着加强治理、加强价值链协调以及加速特立尼达和多巴哥可可和咖啡产业可持续发展的重要一步。

在连续两年减少之后，2026年初巴西可可供应再次显著增长。根据巴西可可加工工业协会（AIPC）发布的数据显示，一季度巴西可可总产量为28,605吨，相比2025年同期的17,758吨增长了61.1%。

隔夜可可期货价格出现大幅上涨，美国纽约可可期货价格上涨8.15%，英国伦敦可可期货价格上涨6.49%，并创下近2个月来的最高点。

阿联酋迪拜DMCC近日宣布，计划启动可可中心，这是旨在建立一体化可可交易、加工和创新生态系统的新贸易平台，进一步将迪拜定位为全球农产品贸易枢纽。

2026年2月，尼日利亚共出口可可豆40,110吨，相比去年同期减少4.6%。作为全球第五大可可生产国，尼日利亚不如人意的出口表现对可可价格有一定的推动作用。

在一季度马来西亚可可研磨数量同比增长8.7%至91,946吨的推动之下，2026年一季度亚洲可可研磨数量同比增长了5.2%至223,593吨，远远好于市场预期的同比下滑6.7%。