在供应紧张但需求依然旺盛下，越南和印度尼西亚两国罗布斯塔咖啡升水价格进一步扩大。

越南最大咖啡产区——中部高原地区的咖啡现货价格今年以来不断刷新价格记录，并已经突破90,000越南盾/公斤（约合3.65美元）的价格。

根据市场预测，2023/24年度越南咖啡产量共计2800万袋，尽管相比上一年度增长了1.8%，但由于结转库存的低迷——预计仅有33.9万袋，导致全年咖啡供应继续疲软。

由于市场需求居高不下，本周越南罗布斯塔咖啡生豆升水价格进一步攀升，并推动现货价格上涨。

据越南工业和贸易部进出口司数据显示，由于咖啡需求一直保持在高位，2月罗布斯塔咖啡现货价格继续大幅上涨。

越南正在推进将邦美蜀打造成全球精品咖啡中心的计划。包括了每年举办咖啡生豆大赛和扩种精品罗布斯塔咖啡。

由于需求仍然旺盛，但供应异常有限，越南和印度尼西亚罗布斯塔咖啡价格近期再度小幅上涨。

截至周三，越南国内罗布斯塔咖啡现货价格再次创下82,500越南盾/公斤的历史新高（约合3.36美元），相比此前一周价格上涨了3,500越南。

据越南海关总署数据显示，2024年1月越南共出口咖啡3,971,100袋（每袋60公斤），环比12月份增长14.80%，同比去年1月更是增长了67%。

农历春节假期后，越南国内罗布斯塔咖啡现货价格出现松动，但由于供应紧张和交易低迷，仍处于相对较高水平。

2023年越南国内榴莲和咖啡价格分别创下历史新高，为该国中部高原和湄公河三角洲的农民带来了可观的收益。

越南农业部门预计，由于干旱原因，2023/24年度越南咖啡产量同比减少10%至165.6万吨，为近四年来最差表现。

据越南农业和农村发展部数据显示，2024年1月越南共出口咖啡23万吨，相比去年同期增长61.6%，出口收入6.23亿美元，相比去年同期增长100.3%。

据路透社报道，越南国内部分咖啡种植者期望重新谈判此前已经签订的销售合同价格，不然拒绝交付预售的咖啡豆。

据越南统计局数据显示，2024年1月1日-15日越南共出口咖啡9.6万吨，相比去年同期增长4.2%。

2023年对于越南咖啡种植者是盈利丰厚的一年，由于国内咖啡现货价格创历史记录，咖啡收入相比传统水稻收入高出2-4倍。

由于担心供应不足，越南国内咖啡现货价格本周继续扩大涨幅。

据越南当地媒体报道，达农省（Dak Nong）一家名为Mai Cau的咖啡生豆贸易商，由于无法履约而导致破产。

由于当地咖农希望在红海危机影响下的航运中断进一步推动咖啡价格上涨，而拒绝出售咖啡豆库存，导致越南国内咖啡现货价格本周扩大涨势。

当越南咖啡种植者意识到今年咖啡减产，同时红海危机又加剧供应麻烦之后，他们更多选择囤积咖啡豆，导致越南咖啡出口进一步收紧。