埃塞俄比亚当地咖啡专家表示，近年来埃塞俄比亚咖啡在产量，产能和品质方面的进步是综合努力的结果。

根据美国政府数据显示，2025年9月美国国内每磅研磨咖啡的平均价格达到9.14美元，相比8月8.87美元的平均价格环比上涨了3%，更是比去年9月的价格同比上涨了41%。

今年7月至9月期间，埃塞俄比亚共出口咖啡113,542吨，相比去年同期大幅增长。同期咖啡出口收入也增加了2.43亿美元，增幅47%。

市场普遍预计2025/26年度全球咖啡产量将达到1.74亿袋，而全球咖啡消费也将同步增长，可能会达到1.71亿袋左右。因此，在2024/25年度预计出现200万袋的供应短缺之后，本年度预计将出现300万袋的供应过剩。

国际投机机构HedgePoint表示，美国的关税不仅影响了咖啡行业，也影响到了美国经济，导致该国持续通胀，再加上当前美国劳动力市场疲软，导致美联储在9月份进行了今年的首次降息。

在5月和6月大幅下跌30%之后，国际咖啡期货价格在2025年三季度出现了巨大反弹。

国际咖啡组织（ICO）执行董事瓦努西娅·诺盖拉 （Vanusia Nogueira） 周二接受路透社采访表示，美国关税、气候变化和巴西产量萎缩正在推高咖啡价格。

据韩国海关总署数据显示，2025年上半年韩国共进口咖啡171万袋（每袋60公斤），相比去年同期增长5.4%。

2025年7月国际咖啡组织（ICO）咖啡综合价格月度平均价格指数为259.31美分/磅，相比6月下跌11.8%，全月价格在252.46美分至269.57美分之间波动。

国际投行机构HedgePoint周四发布报告表示，美国对主要咖啡生产国加征过高的关税可能会减少当地消费者对咖啡产品的需求，因为最终的关税成本会导致价格上涨并转嫁给消费者，最终预计2024/25年度全球咖啡市场供应短缺也将适度减少。

国际咖啡贸易商Sucafina正在扩大其在欧洲的业务版图，计划在欧洲最大的咖啡消费市场德国开设一个新的办公室。

巴西咖啡出口商协会（Cecafe）负责人表示，美国对巴西咖啡加征50%的关税将导致双方的经济损失，更高的价格可能会转嫁给美国消费者。

美国政府上周三（7月9日）宣布，将在8月1日起对从巴西进口的商品征收50%的关税。而美国作为全球最大的咖啡消费国，30%的咖啡进口来源于巴西，如果该关税政策生效，可能会影响到自身的咖啡价格和进口。

Lavazza近日表示，2024年英国超市的咖啡零售价格上涨了20%之后，预计在今年年初的时候已经见顶了。

欧美传统消费国当下正处于咖啡消费淡季的暑假假期，这导致全球咖啡现货交易有些乏善可陈。

全球国际咖啡贸易商LDC（路易达孚）近日表示，在过去的10年里，巴西咖啡产量增加了约900万袋（每袋60公斤），但在未来10年，巴西咖啡产量有望再增加2300万袋。

国际机构StoneX近日表示，巴西2025年的咖啡产量不足以产生最终的结转库存。

美国农业部发布最新咖啡市场报告显示，预计2025/26年度全球咖啡产量达到创历史记录的1.787亿袋（每袋60公斤），相比上一年度增长430万袋。

据彭博社报道，在有关媒体报道星巴克正在考虑全面出售其中国市场业务后，星巴克对其进行了否认，并表示看好中国咖啡消费市场长期巨大潜力。

荷兰合作银行（Rabobank）在一份季度报告中表示，预计2025年全球咖啡需求将下滑0.5%，主要是由于咖啡品牌继续将更高的成本转嫁给了消费者。在销售价格上涨之下，消费需求有所下滑。