咖啡金融网（www.coffinance.com）消息，美国农业部（USDA）于7月22日发布《咖啡：世界市场与贸易》报告显示，预计2026/27年度全球咖啡产量、出口数量和消费数量都将创历史新高。尽管消费增长，但供应过剩也将大幅增加。

咖啡产量

美国农业部预计2026/27年度全球咖啡产量1.89亿袋（每袋60公斤），相比上一年度增产6%。其中，阿拉比卡咖啡产量1.05亿袋，相比上一年度增产12.1%，创历史新高。罗布斯塔咖啡产量0.83亿袋，相比上一年度略减少0.7%，但仍然是有记录以来的第二高产量。

从各国整体数据来看，巴西、越南、埃塞俄比亚和乌干达将创下记录，这将远远抵消印度尼西亚和印度的产量下滑。

巴西和越南的丰收尤为值得关注。预计巴西咖啡产量为7190万袋，相比上一年度增产14.1%。这一数字远高于Conab的官方估计（6670万袋），但低于多家私营部门的预测。

其中，阿拉比卡咖啡产量预计增加950万袋，至4750万袋，结束因恶劣天气导致的5年表现不佳期。9月和10月开花期的及时降雨确保了米纳斯吉拉斯州有利的果实生长和接近记录的产量。

罗布斯塔咖啡产量预计将减少60万袋，至2440万袋，仍保持历史较高水平。气温下降加上降雨量较高，导致埃斯皮里图州的桑托产区约70%的罗布斯塔咖啡产量下降。

巴西咖啡出口数量也将大幅增长，预计达到4907万袋，相比上一年度增长29.6%，其中4500万袋为咖啡生豆。

越南的产量预计也将创历史记录，达到3250万袋（其中罗布斯塔咖啡产量3140万袋），相比上一年度增产80万袋。

越南咖啡出口数量预计将增加45万袋，至2895万袋，其中2540万袋为咖啡生豆。国内咖啡消费数量即将达到历史性的500万袋。

哥伦比亚咖啡产量将提升至1340万袋，相比上一年度增加90万袋，但仍低于2024/25年度的1480万袋。咖啡出口总量为1340万袋，相比上一年度增长4.6%，其中1220万袋为咖啡生豆。

埃塞俄比亚咖啡产量将达到前所未有的1210万袋，这反映了近期对超过一半种植区的投资，采用高产品种。出口数量将达到710万袋，增加了近20万袋。

而印度尼西亚的咖啡产量将减少100万袋，至1140万袋。主要是因为南苏门答腊和爪哇低地开花和鲜果成熟期过度降雨阻碍了产量。减产几乎是由罗布斯塔咖啡造成，而阿拉比卡咖啡产量保持在140万袋不变。

印度尼西亚咖啡出口数量因此受影响减少9%，至805万袋。

中美洲和墨西哥的产量将提升至1770万袋，相比上一年度增加60万袋。哥斯达黎加、危地马拉、洪都拉斯、墨西哥和巴拿马的收成均在增长。增长最显著的地区将出现在洪都拉斯（+50万袋），该国将收获600万袋。该地区的生咖啡出口将增加40万袋，达到1400万袋。

咖啡出口

全球各类咖啡出口在2026/27年度预计将达到1.58亿袋，相比上一年度增长8.9%。咖啡生豆也将创历史新高，达到1.31亿袋，相比上一年度增长9.9%。

咖啡消费

最后，全球咖啡消费数量将飙升至历史性的1.79亿袋，相比上一年度增长3.6%。

欧盟咖啡消费将达到4250万袋，增长2.2%。美国咖啡消费达到2695万袋，增长5.7%。巴西咖啡消费增长0.5%，日本3.7%，以及中国5.1%至675万袋。

关键词：美国农业部，咖啡报告

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