越南的咖啡种植正在面临崩溃，原本4月份开始进入雨季，且是咖啡的开花季节，但严重的干旱天气不仅没有迎来咖啡树开花，还直接导致其枯萎。

4月20日，以“一颗咖啡豆”为主题的澄迈首届咖啡生豆大赛在福山镇文生村福山咖咖园举办，5位罗布斯塔品鉴师担任评委，12家咖啡经营种植企业携32支海南精品咖啡生豆参加，一同品鉴咖啡的独特韵味。

巴西最大咖啡出口港口——桑托斯港3月咖啡出口船只船只出港延误率高达80%，是2023年1月以来第三差的表现，共涉及到90艘集装箱船，最大延误率39天。

据哥伦比亚国家咖啡种植者联盟（FNC）预计，2024年哥伦比亚咖啡产量将接近1200万袋（每袋60公斤），正在努力从近年来的减产之中恢复过来。

据彭博社报道，尼日利亚水文局（NIHSA）发出警告：尼日利亚主要可可产区将发生严重洪灾，因此尼日利亚的可可种植和作物中期收获将面临中断。

由于担心可可目前的高价会抑制消费者对可可的需求，周二可可期货市场出现了多头平仓压力，可可期货价格大幅下跌。5月纽约可可期货周二收盘下跌-6.89%，5月伦敦可可期货收盘下跌-5.79%。

纽约可可期货价格上涨11%，达到每吨11,126美元的历史新高，这是最近最大的盘中涨幅。同时伦敦可可期货合约价格也飙升近11%。

全球著名可可供应商Barry Callebaut（百乐嘉利宝）正在将飙升的成本转嫁给消费者，并预测大多数制造商也会这样做。

全球最大食品制造公司——嘉吉宣布与无可可巧克力初创公司Voyage Foods建立新的商业合作伙伴关系，旨在满足全球对巧克力产品需求。

近期咖啡市场一直基于全球问题进行定价，当且主要锚定的是越南，该国在2023/24年度出现了明显的减产，且目前市场对于下个产季产量也不抱乐观预期，推动了罗布斯塔咖啡价格的整体上涨。

周三 5月 ICE 纽约可可期货收盘上涨0.95%，5 月 ICE 伦敦可可期货收盘上涨2.26%。本周可可价格在历史高点下方小幅波动。

可可价格在 4 月初首次飙升至每吨 10,000 美元以上，一个原因是极端天气直接影响可可产量，另一个原因是可可豆行业的投资严重不足。

随着近期国际期货价格的上涨促进了巴西国内咖啡现货交易，再加之雷亚尔的贬值，鼓励卖家更多的释放库存。

据美国国家咖啡协会（NCA）报告显示，自2004年以来，美国消费者每日咖啡消费数量累计增长了37%，并达到20年来的最高水平。

周五罗布斯塔咖啡期货价格盘中最高触及3959美元/吨，最终收盘于3903美元，两者都分别创造新的历史高点。

同时拥有Tims Hortons和Popeyes炸鸡在华运营权的Tims中国公司表示其注册会员数量已经超过2000万。

据肯尼亚内罗毕咖啡拍卖交易中心数据显示，上周共拍卖成交了26,813袋（每袋50公斤），平均价格252美元/袋，即5.04美元/公斤，高于上周4.9美元/公斤的价格，并创下历史最高记录。

截至3月底，2023/24年度中美洲水洗阿拉比卡咖啡贸易进展顺利，多数国家相比上一年度出口数量持平。

据彭博社报道，因市场对可可产量持续短缺的情况感到担忧，导致纽约可可期货价格不断攀升，并到达历史新高。