根据阿里新服务研究中心与饿了么、天猫咖啡联手发布的《中国咖啡新浪潮——2022中国咖啡产业发展报告》显示，2021年中国咖啡行业市场规模达到3817亿元，同比增长27.2%。预计2025年中国咖啡行业市场规模将超过10000亿元，市场潜力巨大。

截至2023年10月29日，全国咖啡门店数约有19.16万家，今年全国新增咖啡店约9.5万家，关闭约4.4万家，这其中既有独立咖啡店，也存在不少连锁咖啡品牌加盟店的身影。

面对中国咖啡市场日益激烈的竞争，星巴克正在调整相应策略以满足更多小众消费者对高端咖啡的需求。

9月6日，人民网海外版发布文章《Hainan grows big coffee business through BRI》（中文翻译为：海南通过“一带一路”发展壮大咖啡产业）。

不仅是中国的咖啡品牌，国际主要咖啡品牌都在二季度有不错的表现，包括了雀巢，JDE等全球数一数二的品牌。

咖啡拍卖发展历程及优缺点分析：如何适应云南精品咖啡发展需求？

未来，中国咖啡在全球分工中将扮演怎样的角色？咖啡产业如何助推“咖啡之城”培育新的经济增长点？就相关问题，《瞭望东方周刊》近日专访了中国热带农业科学院科技信息研究所咖啡产业经济特聘专家、咖啡金融网创始人陶健。

早在2010年代，太平洋咖啡是中国咖啡市场上最有名的咖啡品牌之一，它的门店主要开设在中国主要城市和重要地标中。鼎盛时期，太平洋咖啡有500多家门店，但随后便快速减少了。

在2018年开始，这些都发生了变化，甚至可以被认为是科技公司投资咖啡行业的元年。

云南咖啡生豆出口比重由2019年的70%下降到2022年的23.5%，国内品牌收购量大幅增加，市场格局正在发生转变。

星巴克全球首席执行官纳思瀚（Laxman Narasimhan）在访问中国期间重申了到2025年星巴克中国门店数量达到9000家的目标。

自2020年4月在上海开设首家旗舰店以来已经过去了3年时间，Lavazza与百胜中国合作的咖啡馆业务持续发展。

海南理应在咖啡市场有所作为。一是种植咖啡的历史悠久，二是气候、环境适宜种植咖啡。然而多年来，海南咖啡“苦多于甜”：海南咖啡味道香醇，口感很好，但这么好的咖啡却走不出海岛。

巴西咖啡出口商协会（Cecafe）认为，在众多出口的国家中，中国和德国两个市场极具潜力，鼓励咖啡企业更多的关注。

4月18日上午,福山咖啡文化风情镇举办建设海南自贸港暨精品咖啡全产业链发展培训班。

新华社旗下的“Xinhua Silk Road”媒体平台近日发表题为《Refined coffee products injects vitality into Chinese coffee capital Pu`er City》（精品咖啡为中国咖啡之都普洱注入活力）的文章，向全球介绍中国咖啡之都——普洱。

雀巢近日宣布将推出首款专为冰镇饮料设计的速溶咖啡，以应对家庭消费对咖啡日益增长的需求，而首发市场选择了中国，随后再在墨西哥上线。

2019年全球咖啡机市场规模38亿美元，预计到2027年将达到51亿美元，年复合增长率为6.3%。

为更好的了解海南咖啡的产业现状和政策优势，咖啡金融网近日开发《海南咖啡产业发展现状及政策优势》课程，主要面向于海南当地政府和咖啡企业人群。

2021年中国共出口咖啡机7131万台，同比增长11.22%，出口金额20.56亿美元，同比增长31.17%。