咖啡金融网汇集整理了多家机构的观点，多数都认为咖啡价格将长期上涨。

上期分享了普洱咖啡的“危”，这期接着分享普洱咖啡的“机”。

云南是中国最大的咖啡种植地、贸易集散地和出口地，其咖啡豆产量占全国总产量的98%以上。

据美国咖啡协会数据显示，7月美国各港口咖啡库存共计6,074,346袋，创2020年10月以来最高水平。

据路透社报道，热带研究服务公司（TRS）和美国洲际交易所（ICE）联合发表观点认为，7月以来的霜冻灾害对于明年巴西咖啡产量损失影响仅有4%，这远低于此前市场预计的10%-20%。

据咨询机构Safras & Mercado数据显示，截至8月17日，巴西已经采摘完成今年咖啡产量的92%，略慢于过去5年平均进度的94%。

受到拉丁美洲咖啡减产和东南亚因为集装箱短缺而出口受阻，今年非洲咖啡豆受到了前所未有的关注，肯尼亚咖啡价格也因此受益上涨。

加拿大咖啡连锁品牌Tim Hortons近日宣布，运营其中国业务的公司同意通过与空白支票公司Silver Crest Acquisition Corp 合并，之后将前往纳斯达克上市。

据Cepea调查数据显示，截至8月6日巴西已经采摘该国咖啡产量的70%-80%。

受到巴西高温和可能继续干旱预期的提振，本周咖啡和糖期货价格继续上涨趋势。

越南咖啡7月报告——库存，出口价格和天气

可可市场报告（2021年7月）

巴西新产季咖啡采摘工作已经接近尾声，9月之后开始新的咖啡生长周期，市场也随之将目光聚焦于巴西2022/23年度的产量预测之中。

巴西农牧业联合会与拉弗拉斯联邦大学管理和市场情报中心近日联合发文表示，自2021年3月以来咖啡价格持续上涨，尤其是进入5月份的巴西采摘季之后，咖啡继续上涨变得非常少有。

10年前和朋友谈论起咖啡的时候他们会很诧异的问到“中国有种咖啡吗”，再到5年前谈起咖啡会问到“云南有好喝的咖啡吗”。

美国&欧洲ICE咖啡期货持仓数据（2021年8月10日）

据巴西咖啡工业协会（ABIC）透露，在遭遇了持续的干旱和7月的霜冻灾害后，预计巴西咖啡速溶粉价格在未来几周将不可避免的上涨。

根据Safras & Mercado数据显示，截至8月10日巴西已经采摘完今年咖啡产量的89%，略慢于去年同期的90%和过去5年同期平均进度的90%。

由于担心巴西大幅减产导致全球咖啡供应短缺，近日咖啡价格持续上涨，这也帮助了印度在今年产量增加下弥补了前几年的出口损失。

作为亚洲最大的农产品贸易商和供应商之一，Olam国际公司周五提交的一份文件中表示，该公司希望将其食品业务在伦敦交易所上市，并准备在新加坡进行二次上市。