据路透社报道，5月底科特迪瓦集中出售了95万吨可可豆远期合约，但与以往升水70-150英镑（约合99-212美元）/吨的价格出售所不同的是，此次罕见贴水150-200英镑（约合212-283美元）。

北美星巴克的产品供应问题已经愈演愈烈。在今年4月，星巴克在推出Oatly燕麦奶仅一个月后就被曝出因供应问题暂时下架相关产品。

在刚刚过去的5月，哥伦比亚国内遭遇大规模抗议游行活动，并对该国主要道路进行封锁，导致了哥伦比亚咖啡出口大幅下滑。

据巴西当地咨询机构Safras&Merado最新报告显示，预计2020/21年底巴西咖啡库存剩余583万袋，加上今年预计产量5650万袋，预计今年巴西咖啡总供应数量可以达到7388万袋，相比去年同期的6960万袋减少19%之多。

国际咖啡组织（ICO）在最新一期报告表示，在2020/21年度的前8个月（2020年10月至2021年5月），咖啡价格呈“坚挺上涨趋势”。其中今年5月平均价格更是上涨10.4%至134.78美分/磅。

随着越来越多的国外咖啡品牌对中国市场跃跃欲试，他们急需知道和了解中国咖啡市场到底是怎么样的存在。

截至6月1日，巴西已经采摘完成新产季咖啡产量的20%，略慢于去年同期进度的23%和过去5年平均进度的23%。

大宗商品分析师Andy Hecht近日发布有关咖啡价格分析的文章，认为众多利多消息和乐观情况将推动咖啡期货价格推向更高，例如200美分，甚至300美分。

据咨询机构IWSR报告显示，预计到2021年底，全球酒精饮料市场规模将增长2.9%，并将于2023年恢复到新冠病毒疫情前的水平。

2021年5月，国际咖啡组织（ICO）咖啡价格综合指数上涨10.4%至134.78美分/磅，创下2017年2月以来最高的月度平均价格，当时为137.68美分/磅。

据哥伦比亚当地媒体报道，由于该国正在爆发的抗议游行活动导致通往布埃纳文图拉港的道路被封锁，在整个5月仅有一辆装载咖啡豆的卡车顺利到达。

在刚刚结束的2021年世界糖果大会上，尼尔·巴斯顿（Neil Barston）发布了有关创新市场的主题演讲，认为关注健康，可持续发展和产品创新将为行业发展带来机遇。

据当地媒体报道，多家贸易商已经建立相关措施以及和咖农积极磋商，争取将违约风险降到最低。就目前进展来看，基本不会出现系统性风险。

2021年5月，Coffinance中国咖啡豆价格指数开始于20.55元/公斤，高于国际咖啡期货价格指数的20.27元/公斤。

美国&欧洲ICE咖啡期货持仓数据（2021年6月1日）

在短短2个月内时间，咖啡期货价格累计上涨接近30%。那接下去价格会如何走势？本文就咖啡期货价格的短期，中期和长期走势进行逐一分析。

我们对此次抗议游行活动的起因，进展，最新情况以及对咖啡产业影响进行全面梳理。

据巴西当地气象部门报道，自去年下半年以来影响到巴西的拉尼娜现象已经于6月初结束。但不幸的是，拉尼娜让原本是雨季的巴西干旱少雨且几乎耗尽了日常的蓄水量，在已经进入旱季的巴西可能面临严重用水短缺。

隔夜美国ICE交易所阿拉比卡咖啡期货价格在创下4年半高点后回落，最终收盘157.50美分/磅，下跌4美分，跌幅达到2.26%。

自5月中旬以来，巴西开始了新产季咖啡采摘工作，预计随着时间采摘的高峰时间段为6月中旬至7月初之间。