意大利是浓缩咖啡的发源地，也是世界上最大的咖啡消费国之一。根据美国农业部最近的一份报告显示，2024年意大利咖啡消费约为550万袋（每袋60公斤），而中国的咖啡消费数量却达到了600万袋，成功超过前者。

据报告显示，2025年东亚市场共有咖啡连锁品牌门店180,268家，相比上一年度增长18.4%，其中中国、泰国、印度尼西亚、越南和菲律宾都实现了两位数的增长。

根据巴西咖啡行业协会（ABIC）数据显示，2025年度巴西共消费咖啡2024万袋，相比上一年度的2085万袋减少了2.92%。

初步迹象表明，新产季阿拉比卡咖啡的收获开始缓解美国和欧盟两大消费市场的供应紧张，此前供应长期受限且库存有限。

每年的四季度（10月至12月）是北半球的传统咖啡消费国——美国、加拿大、欧洲和日本——的咖啡消费旺季，约占全年咖啡消费的一半。

印度尼西亚贸易部长布迪·桑托索周一宣布，正努力将印度尼西亚确立为全球咖啡中心。

摩洛哥已正式在战略性的丹吉尔地中海港口综合体内启用首个非洲咖啡中心，旨在将这个北非国家定位为咖啡出口欧洲、美国和亚洲的全球门户。

据欧洲咖啡联合会报告显示，截至2025年10月底，欧盟共计咖啡库存数量7,856,483袋（每袋60公斤），环比上一月份减少了3.83%，同比去年10月减少了9.13%。

根据报告显示，2025年中国、泰国、印度尼西亚、越南和菲律宾等东亚国家的连锁咖啡品牌门店数量增长了18.4%。

美国农业部（UCDA）发布《咖啡：全球市场和贸易》报告显示，预计2025/26年度全球咖啡产量1.788亿袋（每袋60公斤），创历史纪录，并且比上一年度增产350万袋。

据越南咖啡与可可协会报告称，预计2025/26年度越南咖啡产量将达到3100万至3200万袋（每袋60公斤），相比上一年度增产约10%。这一产量预测与许多独立机构的预测中位数基本一致。

据菲律宾媒体报道，该国参议院临时议长近日已提交一项法案措施，旨在重建菲律宾长期衰退的咖啡行业，并减少对进口的严重依赖。

2025年10月国际咖啡组织（ICO）咖啡综合价格月度平均价格指数为326.38美分/磅，相比9月价格上涨0.5%，全月价格在314.68美分至344.77美分之间波动。

据越南媒体报道，该国咖啡市场专家在评估越南2025/26年度咖啡出口前景时表示，越南咖啡产业在新的一年仍有大量发展和突破的机会。目前，伦敦和纽约两家交易所的咖啡库存量处于较低水平。

巴西政府官方数据显示，2025年10月巴西共出口咖啡388.49万袋（每袋60公斤），相比上一年同期减少16.53%。具体各品类咖啡出口情况预计将在未来几天正式发布。

据越南咖啡与可可协会（Vicofa）称，在最近的一次与美国精品咖啡协会的交流中，对方表示美国烘焙商对越南精品罗布斯塔咖啡的进口非常感兴趣，并希望扩大进口。

埃塞俄比亚当地咖啡专家表示，近年来埃塞俄比亚咖啡在产量，产能和品质方面的进步是综合努力的结果。

根据美国政府数据显示，2025年9月美国国内每磅研磨咖啡的平均价格达到9.14美元，相比8月8.87美元的平均价格环比上涨了3%，更是比去年9月的价格同比上涨了41%。

今年7月至9月期间，埃塞俄比亚共出口咖啡113,542吨，相比去年同期大幅增长。同期咖啡出口收入也增加了2.43亿美元，增幅47%。

市场普遍预计2025/26年度全球咖啡产量将达到1.74亿袋，而全球咖啡消费也将同步增长，可能会达到1.71亿袋左右。因此，在2024/25年度预计出现200万袋的供应短缺之后，本年度预计将出现300万袋的供应过剩。