根据越南海关数据显示，2026年前四个月，越南共出口咖啡约791,090吨，相比去年同期增长9.4%，但出口收入同比减少10.5%至37亿美元。原因是过去一段时间里，咖啡价格持续下跌。预计随着巴西新产季供应之后，未来价格可能更加降温。

巴西新产季阿拉比卡咖啡收获工作在大部分地区依然缓慢。据Cepea的调查报告显示，目前只有在米纳斯吉拉斯州的Zona da Mata产区，种植园里有一些收获工作。

2026/27年度巴西咖啡收获工作即将开始，市场参与者几乎一致认为产量将创记录。在经历多年恶劣天气和供应限制之后，本年度产量将实现持续复苏，巩固巴西在全球咖啡市场的领先地位。

随着未来几个月厄尔尼诺天气形成的可能性增加，全球农产品可能会受到影响。根据美国国家海洋和大气管理局（NOAA）的数据显示，厄尔尼诺天气在5月至7月发生的概率为60%。国际气候与社会研究所（IRI）的模型与前者结论相似，并预计会持续到2026年底至2027年初。

越南农业与环境部在其最新评估中警告称，越南面临强烈厄尔尼诺天气的高风险，可能带来高于正常的气温、持续干旱以及从2026年底到2027年广泛的水资源短缺。

巴西咖啡销售正在经历一个重要变革的时刻，汇率不仅成为定价的决定性因素，同时也影响到了种植者的销售策略。传统上，巴西咖啡现货价格由国际期货价格主导，但现在市场需要考虑更广泛的影响，包括美元汇率，同时为国内需求和替代方案腾出空间。

全球最大罗布斯塔咖啡生产国越南和第三大的印度尼西亚近日分别发布咖啡出口表现。其中，越南在2026年前四个月出口同比增长15.8%至1350万袋（每袋60公斤），印度尼西亚尽管在3月同比减少约6成，但该国2025/26年度咖啡出口总量同比增长37.32%至531万袋。

随着中国咖啡连锁品牌加速海外扩张，要实现全球成功，必须超越推动其国内崛起的低价策略和运营效率。尽管国内的快速增长让一些咖啡品牌具有了海外市场扩张的底气，但在成熟市场成功建立持久吸引力需要更深入的品牌故事、消费者体验和产品品质。

当地时间4月28日，星巴克总部公布2026财年第二季度财务业绩（2026年1月-3月）。

伊朗战争正冲击能源、航运和农业投资。全球金融机构、咖啡行业分析师和生产者代表近期发布了关于投入成本上升的警告就表示，如果战争持续，2026/27年年度咖啡行业将可能面临威胁。

瑞幸咖啡发布2026年第一季度财务报告显示，净收入同比增长35.5%，达到120亿元（约合17.6亿美元）。这代表了瑞幸咖啡再次实现了又一个季度的收入显著增长。

一项针对758名巴西咖啡种植者要求他们以百分比预估今年咖啡产量的调查显示，平均预计2026年巴西咖啡总产量将增产11.5%，最终达到7140万袋（每袋60公斤）。

在最近一轮巴西2026年咖啡产量预测中，溢价来自美国的咖啡贸易公司预计总产量约为7140万袋（每袋60公斤），相比去年增长11.5%。

亚洲的咖啡消费增长速度已经超过北美和欧洲两大传统市场。近年来，随着精品咖啡和连锁品牌在亚洲的扩张，咖啡消费增速超过了14%。

2026年巴西咖啡收获工作已经开始，当地种植者称今年咖啡产量大且品质高。更大的咖啡豆目数提高了作物产量，因为填满60公斤的麻袋所需的咖啡豆数量减少了。

咖啡价格持续宽幅震荡波动，但并未显示出明显趋势，反映出当前宏观经济格局的不确定性。

据日本官方数据显示，2026年3月日本共进口咖啡595,380袋（每袋60公斤），较2月份环比增长3.22%。尽管月度回升，但相比去年同期依然减少2.6%，甚至较过去5年同期平均水平低了12.55%，表现出国内库存补货的局限。

自2026年5月1日起，中国对所有来自非洲建交国家实现所有进口商品免关税政策。埃塞俄比亚计划在此政策激励之下扩大对中国的咖啡出口，并以此作为该国咖啡行业的战略性举措。

随着巴西2026年罗布斯塔咖啡收获工作的推进，已经有新产季罗豆开始向市场供应。

2026年一季度，越南咖啡由于价格下跌拖累了出口收入，且同时供应量有所增加。