7月21日，苏宁置业集团与COSTA咖啡首个战略合作项目落地镇江苏宁广场。截至当天下午18点，COSTA镇江苏宁广场店销售业绩突破COSTA中国区新开店销售最高纪录。

这段时间，我正好在加拿大，忽然从互联网上获悉：加拿大知名咖啡和甜甜圈品牌Tim Hortons计划通过与私募股权公司Cartesian Capital Group合作，未来十年内在中国开设1500多家店。

今年5月以来一家定位为新零售专业咖啡运营商的咖啡企业——瑞幸咖啡（luckin coffee）开始炮轰星巴克，称其对瑞幸供应商伙伴频繁施压要求站队。此后星巴克虽回应称，瑞幸咖啡是在进行碰瓷式市场炒作行为，但不得不承认，刚成立半年多的瑞幸咖啡已迅速在全国13个城市开店500多家。

意大利人认为，最好的咖啡都在高速公路旁的加油站里。

近期，前程无忧旗下精英职业发展平台-无忧精英网发起了一项咖啡小调查，利用大数据了解职场精英们喝咖啡的习惯。

中国咖啡消费每年增长率高达全球增速的7倍以上，令更多投资者跃跃欲试，价格不等的咖啡馆投资项目也成为许多投资者入行的敲门砖，有的项目甚至号称10万元可小本创富。

几个世纪以前，英国人从中国带走了茶叶；几个世纪之后，英国人又想用咖啡征服中国。

星巴克已经不再是一个颠覆市场的角色，变成守擂者，过去两年，星巴克的竞争对手越变越多。在美国从连锁咖啡店，到麦当劳，再到甜甜圈店唐恩都乐都在说现磨咖啡，星巴克也不再是一个颠覆市场的玩家。

Luckin coffee 铺天盖地的广告宣传阵势 + 无现金 App 点单的做法，背后究竟蕴藏着怎样的数字化基因？它幕后的操盘者是如何思考这一套组合拳的打法，并衡量其效果的？

从长处着眼来看，新成长起来的咖啡品牌要考虑的问题是：第一是如何实现品牌的长久发展， 也就是保证在“烧钱”的同时能培养起用户忠诚度；第二是如何保证供应链掌控在自己手中，后者就要和原先的咖啡巨头“秀肌肉”了，这也是瑞幸咖啡炮轰星巴克的原因之一。

在美国，人均每年要喝掉400杯咖啡；在日本、韩国，人均每年要喝掉200杯咖啡；而在中国，这个数字是5~6杯。如果只算国内一线城市，人均每年的咖啡消费数也只有20杯。

朋友圈是影响力的晴雨表。持续刷屏是瑞幸咖啡（以下简称瑞幸）火热的证明。

调研结果表明，中国烘焙咖啡豆市场正在快速蓬勃发展，是一个具有相当吸引力的的市场，但同时进入这个行业的企业和个人也越来越多，是一个竞争激烈的市场。

据媒体周五（5月4日）报道，全球最大的咖啡公司雀巢即将与星巴克公司达成一项协议，协议内容为雀巢将收购星巴克在超市出售袋装咖啡和饮料的业务。彭博社表示，协议可能会在周一宣布。目前雀巢和星巴克均拒绝置评。

据英国《金融时报》报道，Costa咖啡的母公司英国Whitbread集团周三表示，计划将旗下酒店品牌Premier Inn与咖啡连锁品牌Costa分拆为两家独立公司，为股东提供“投资于两个不同的、专注的和市场领先的企业”的机会。

现磨咖啡市场近些年增长迅速，从海关进口数据中可以很清晰地看到这种变化，这与市场的预期完全一致。但同时，我们也不能过分乐观地预估中国咖啡市场，想着几年就赶日超美是不切实际的，唯有时间的积累来让更多的人养成喝咖啡的好习惯才是现实。

最近几年，“彩云之南”的咖啡种植发展得如火如荼，占到了我国咖啡生产总量的99%，也占到了世界总产量的1%左右。无论是从纬度、土壤还是气候来说，云南的环境都非常适合咖啡种子生根发芽，这也受到了一些咖啡巨头的青睐，无论是快消品巨头雀巢还是连锁咖啡店翘楚星巴克，都从云南购买大量咖啡豆进行加工生产。

根据联合国粮食及农业组织的数据，今天的咖啡消费者比以往任何时候都多。那么，哪个国家生产的咖啡豆最多？哪个国家喝的咖啡最多？哪种咖啡最受欢迎呢？看BBC的最新报道。

目前，中国每年人均咖啡消费远低于亚洲茶饮文化国家及世界平均水平，未来的咖啡消费市场上升空间巨大。有机构预测称，2025年中国咖啡市场规模将超万亿。