2018-05-22 22:47:14
瑞幸咖啡的确是火了,而且已经火到连全球著名投行——高盛都开始对其做了一番研究。在报告中,高盛列举了一些瑞幸咖啡的关键数据。
1. 瑞幸咖啡爆炸式增长至行业门店数第二
用了半年的时间,瑞幸咖啡已经将门店数扩展至525家,一举超越英国老牌品牌COSTA,在中国成为仅次于星巴克的门店数量第二大咖啡连锁品牌。(但其门店质量可能比COSTA来的差些)
(上图:中国大陆连锁饮品现状对比)
2. 24岁及以下年龄占据瑞幸咖啡消费群体近一半
从瑞幸咖啡消费群体的年龄构成来看,其存在明显的年轻化态势。
其中,24岁及以下年龄消费者占据48%;
25—29岁年龄消费者占据20%;
30—34岁年龄消费者占据23%;
换言之,瑞幸咖啡消费者中,9成消费者年龄不超过35岁。这可能与瑞幸咖啡强调互联网化,以及活动期优惠力度大有关。
(上图:瑞幸咖啡和星巴克咖啡消费者的年龄构成)
而与之相对应的是星巴克在各年龄层的消费群体较为平均,主要几个年龄层分别都在20%-30%之间。
3. 瑞幸咖啡更喜欢开在办公楼和商圈附近
(上图:瑞幸咖啡的门店分布)
从调查来看,目前瑞幸咖啡门店的选址主要集中在办公楼、商圈和院校附近。
其中,办公楼和商圈附近的门店占比达到84%,另外16%为院校附近。这可能与其定位年轻化消费者有关,且该地段的人流量较为有保障。
4. 节假日是瑞幸咖啡的“痛点”
(上图:瑞幸咖啡与星巴克APP热度对比)
在2018年前5个半月时间里,瑞幸咖啡APP热度出现过三次明显的下滑,分别是2月中旬的春节假期,4月上旬的清明节假期和5月初的劳动节假期。
可以发现,在传统节假日期间,消费者对于瑞幸咖啡的需求出现明显的下滑。侧面反映,瑞幸咖啡更适合于工作日。
但与之形成鲜明对比的是星巴克并没有受到节假日的影响,整个上半年表现都较为平稳。
简而言之,经过在中国市场20年的深耕,星巴克在各方面表现都较为平稳,无论是消费者年龄分布以及消费习惯等。而瑞幸咖啡则各个领域都有进一步的发展空间。
关键词:瑞幸咖啡,星巴克,高盛
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巴西现货咖啡 | 罗布斯塔 | 934.21 | 雷亚尔 | 60公斤 |
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