2018年，我们将继续为咖啡行业提供相关优秀原创文章，并计划撰写与发布《中国咖啡消费者行为研究》，《中国咖啡品牌价值研究》，《咖啡商业管理课程体系研究》，《咖啡企业金融工具研究》等。

根据DT财经的数据显示，2016年全家便利店卖出了1000万杯咖啡，同比增长了140%，在上海地区的某些核心门店，每天卖出300杯咖啡完全不是问题，这个规模甚至超过了不少连锁咖啡企业。

遵循经济发展大逻辑，制订咖啡产业发展新规划

咖啡行业能不断发展，一方面其消费端作用明显，目前我国咖啡消费的增长率是世界平均水平的近十倍，约为20%，在一些一线城市甚至能达到30%左右。

巴隆周刊（Barrons）网站报导，美国年轻人可能不像长辈那般天天喝好几杯咖啡，但却更可能外出买咖啡来喝，而不是在家自己冲泡，这股趋势对麦当劳和星巴克可能是个好消息。

前瞻分析认为未来我国咖啡厅数量将保持持续增长态势，到 2022 年达到 15 万家左右，年均增速约达 10%。

中国的咖啡年销量在3万吨至4万吨之间，每年保持在10%至15%之间，相比下，全球增速约为2%，中国对咖啡需求的增长速度惊人，去年咖啡消费规模约为785亿元人民币，而咖啡厅消费量占市场份额的24.2%，约为190亿元。

我国咖啡正在处于一个高速发展期，长三角地区更是行业高速发展的“火车头”。任何一个想在我国咖啡行业有所作为的品牌都不应该忽视这个市场。因此，在上海设立相关的展示中心将起到产品展示、商务接洽、产销结合和品牌推广的重要作用。

也门摩卡，不仅是人们平时常喝的花式咖啡“摩卡”的起源，更是备受咖啡爱好者喜爱的单品咖啡。

长期以来，COSTA 就像它的英国血统一样，固执、傲娇又传统。

据报道，韩国国税厅27日公布的《从国税统计看青年创业活动》报告显示，韩国年轻创业者(15-34周岁)2011年共开设咖啡店1525家，这一数字在2016年达到4587家，增加了200.8%。

10月10日，COSTA母公司英国Whitbread集团宣布COSTA以人民币3.1亿元收购与江苏悦达集团（以下简称“悦达集团”）在中国的合资公司悦达咖世家(上海)餐饮管理有限公司（以下简称“悦达咖世家”）的剩余49%股份。这次收购将让COSTA全资拥有中国南方市场。

本月，雀巢咖啡打造的“感CAFE”在北京三里屯太古里南区橙色大厅高调亮相，并罕见地邀请了国内数十家主流媒体参观。这是雀巢咖啡进入中国近30年来首次开设“快闪咖啡馆”。

中国咖啡产业联盟由商务部流通产业促进中心、普洱咖啡协会、云南国际咖啡交易中心、上海华润帕瑟菲克餐饮管理有限公司等多家单位企业发起。

要问星巴克在全世界单店营业额最高的门店在哪里？答案可能就是位于中国浙江省杭州市阿里巴巴位于西溪园区内3号楼的星巴克门店。

影响咖啡豆价格的因素不仅在于产地、好坏优劣，还有许多零零碎碎的许多原因。今天我们来看看咖啡价格的季节性特征。

亚洲咖啡协会筹备组在昆明发布消息：亚洲咖啡协会成立大会暨2017亚洲咖啡年会将于2017年11月26-28日在中国云南芒市举行。