根据国际咖啡组织（ICO）2018年10月咖啡市场报告，2017/18年度咖啡出口总量达到创纪录的12,186万袋，相比2016/17咖啡年度增长2％。

近日，第一太平戴维斯发布《2018中国零售20城》报告。报告显示，过去12个月中，国际连锁快餐及咖啡品牌在20座城市的平均店铺数量分别增加了12%和18%。

日本人所冲泡的咖啡品质绝对是世界一流。在每年世界各大产地的生豆拍卖会上，无论是在危地马拉、墨西哥还是哥斯达黎加，你都能看到日本买家的身影。如Maruyama等日本品牌每年都会创出拍卖价格新高，因为他们看中的都是“超凡杯”排名最靠前的极品。与此同时，日本的咖啡品牌也非常注重家用咖啡市场。

哥伦比亚国家咖啡生产者协会（FNC）总经理表示：2018年，哥伦比亚的咖啡产量将预计达到1380万袋（每袋60公斤左右）左右。

根据美国国家咖啡协会（the U.S. National Coffee Association）的全国咖啡饮用趋势报告（National Coffee Drinking Trends (NCDT) report.），美国饮用咖啡的消费者数量达到了6年来的最高。

Alemu和花园咖啡团队正计划向世界上最新，最大的咖啡市场—中国引入这些古老的方法。据悉，花园咖啡计划到2022年在中国开设约100家咖啡馆，希望在未来五年内向中国市场另外运送约5吨埃塞俄比亚咖啡。

咖啡金融网（www.coffinance.com）消息，全球知名咨询公司尼尔森最新发布了一份名为《What’s Sustainability Got to do With It》的报告中透露：主张可持续性发展的咖啡销售增长会比其他咖啡更快。

在2018年8月8日的《纽约时报》上，著名美食专栏作家Florence Fabricant这样写道。这是关于2017-2018普洱采收季出产的曼老江精品咖啡开拓北美市场的报道，也是首个中国自主品牌对话国际精品咖啡市场的真实写照。它打破了云南单一产地咖啡不足以成为精品的神话。

据华盛顿邮报等媒体报道，星巴克正逐步削减欧洲市场的业务，包括将83家位于法国与荷兰的门店业务卖给合作伙伴Alsea；关闭位于荷兰阿姆斯特丹的办公室，将运营重心转移至英国伦敦。荷兰将保留一家星巴克自有的烘焙工厂，员工在80人左右；而荷兰约有186名现有职员将遭到解雇、或被鼓励申请伦敦的空余岗位。

连咖啡把“人、货、场”的关系重组，将“咖啡找人”分为三步走。

今天，记者在途径赛格广场时，偶遇了开进了移动营业厅的瑞幸咖啡。继开进故宫、健身房、加油站之后，瑞幸的选址又一次刷新了记者对于“咖啡店”三个字的认知。

中国咖啡有着百年发展史，截至2016年初，全国咖啡种植面积超过180万亩，总产量14万吨，占全球总产量的1.5%，云南咖啡种植面积为177万亩，总产量13.9万吨，云南咖啡种植面积和产量都占到全国的99%以上，咖啡已成为云南第三大出口创汇的高原特色商品。

纽约网红甜品Lady M、日本芝士蛋糕鼻祖、机场标配品牌北海道LeTAO Café、日本京都人气咖啡店%Arabica、日本知名连锁Doutor Coffee、星巴克甄选、星爸爸的爸爸Peet's Coffee、知名法式甜点品牌品饕PíNTA。都已经在上海落下中国首店。除此之外，新晋网红小蓝瓶Blue Bottle摩拳擦掌地准备来，连东非最大的连锁咖啡品牌Java House都宣布要进军中国了。

正式上线咖啡外送一个月，星巴克已基本完成北京、上海的专星送门店全城覆盖。在这一个月，麦咖啡、便利店咖啡的加入，也让咖啡外卖战局从“三国杀”，变成“群雄逐鹿”。

美国时间周一，麦当劳在其官网宣布，麦咖啡将推出冷萃咖啡，首批在美国圣地亚哥州的74家门店试点，此后进一步推向其他市场。据官方介绍，最新款的冷萃咖啡分为经典款McCafé Cold Brew Coffee和加奶油的McCafé Marble Cold Brew，均100%由阿拉比卡咖啡豆制成，消费者可以按喜好添加香草、焦糖或榛子等口味。

这一年来，咖啡杯里的风云际会超出了人们的想象，国际市场的饱和使得初长成的中国咖啡市场成为头部玩家争夺的主战场，战事已被触发。

全球快消品和咖啡四家公司快速结盟联营成两大阵营，龙虎之争正在上演，而另一方面，中国咖啡市场已经进入快消咖啡VS第三空间咖啡文化VS互联网咖啡的三国杀时代。可口可乐与Costa的联姻和发力最晚，对于中国市场的策略和布局还不清晰，但是可以想象下，可口可乐的渠道体系和Costa的咖啡体系结合会产生战略的深远价值。

10月9日，中石化全国首家全新一代易捷便利店，在杭州南环路加油站正式亮相。与上一代门店相比，除了外观更时尚，功能全新升级外，还引入了最近很火的网红咖啡——瑞幸咖啡。

速溶咖啡调查：市场占比95.2%，但比重在下降。