2026-07-31 13:26:11
咖啡金融网（www.coffinance.com）消息，巴西阿拉比卡咖啡部分产区大量降雨导致了对2027产季的提前开花，这可能对最终产量造成有害预期。
据当地反映，早期开花强度较小，但仍可能从咖啡种植园的主要开花期（通常在九月）中抽走植物对花果生长的能量。
因此，主要开花期形成的小果实或颗粒更易从咖啡树上掉落，影响2027年巴西——全球最大咖啡生产和出口国——的收获产量。
与此同时，与厄尔尼诺天气相关的异常多雨冬季还给今年咖啡质量带来了问题，并造成了收成也被推迟。
当地气象部门预计，巴西南部和东南部未来15天将有更多降雨。这不仅会进一步影响到本年度的咖啡收获，还会造成8月中旬新花期的出现，这将严重扰乱到2027/28年度巴西咖啡的正常开花和生长节奏。
我们认为，这些都是造成近期咖啡价格波动极不稳定的主要因素，后续需及时跟踪巴西咖啡产区天气变化。
其他厄尔尼诺风险
令人担忧的是，厄尔尼诺几乎已经影响到了目前的咖啡的开花和质量的担忧，但它在未来几个月不断的降雨还会给巴西咖啡带来更多麻烦和挑战，预计将持续到11月份。
厄尔尼诺的另一个特征是“非常高”的最低温度，这会加速蒸散作用。在11月之后，如果没有降雨或土壤水分不足，又会因为“干旱”影响到咖啡生长。
关键词：巴西咖啡，咖啡产量，厄尔尼诺
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市场时间
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咖啡价格
11月13日收盘价
| 交易所 | 品种 | 价格 | 货币 | 单位 |
|---|---|---|---|---|
| 美国ICE | 咖啡指数 | 357.45 | 美分 | 磅 |
| 美国ICE | 阿拉比卡07 | 357.45 | 美分 | 磅 |
| 美国ICE | 阿拉比卡09 | 354.80 | 美分 | 磅 |
| 欧洲ICEU | 罗布斯塔07 | 4,439 | 美元 | 吨 |
| 巴西现货咖啡 | 日晒阿拉比卡 | 2,650 | 雷亚尔 | 60公斤 |
| 巴西现货咖啡 | 罗布斯塔 | 1692.53 | 雷亚尔 | 60公斤 |
| 哥伦比亚现货咖啡 | 水洗阿拉比卡 | 764.86 | 美元 | 125公斤 |
| 越南现货咖啡 | 罗布斯塔 | 130,600 | 越南盾 | 千克 |
| 美国ICE | 可可指数 | 10,177 | 美元 | 吨 |
| 美国ICE | 可可07 | 10,177 | 美元 | 吨 |
| 美国ICE | 可可09 | 9,337 | 美元 | 吨 |
| 外汇市场 | 美元指数 | 99.0155 | 美元 | 美元 |
| 外汇市场 | 巴西雷亚尔 | 5.5622 | 雷亚尔 | 美元 |
| 交易所库存数量 | 美国ICE | 822,021 | / | 袋 |
| 交易所库存数量 | 欧洲ICEU | 4,245 | / | 袋 |
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