美国农业部发布一年两次的咖啡报告——《咖啡：世界市场与贸易》，对近期全球咖啡状况进行了系统性阐述。

12月13日，由美团点评主办的2018中国饮品创新峰会在上海国际会议中心举办，美团点评发布了《新消费、新市场、新方向——2019中国饮品行业趋势发展报告》（以下简称“报告”），从新消费、新市场、新方向三个角度，对新零售趋势下的现制饮品市场进行了全面解读。

中国的咖啡消费总量正在与日俱增，中国正逐渐从一个茶叶消费大国转变成为一个潜力无限、吸引无数咖啡种植者和国际连锁咖啡品牌目光的咖啡消费市场。

咖啡金融网（www.coffinance.com）消息，当地时间12月7日，哥伦比亚总统伊万·杜克表示，他已指示投入95.5亿哥伦比亚比索（3280万美元）设立咖啡价格稳定基金。

尽管2017/18咖啡年度消费增长了1.8%，但是预计全年咖啡盈余达到1.59百万袋。

波动性和风险的基础源于现金市场。——《咖啡出口商指南》

王江是连咖啡创始人，这个2014年由王江创办的当时只是文艺圈、互联网圈的小众品牌，两年后已是咖啡战场的主角。连咖啡从代理星巴克外卖起步，很难说，王江没有改变星巴克。

有关咖啡、茶饮的项目，显然是越来越受关注了，不管是投资人还是消费者，又或是小众个体户，和其它行业现象一样，本质上都是：社会发展了，生活层面上了一个台阶，围绕“生活追求”的核心要素，各行各业都在百花齐放。咖啡这个潮流标签更显著的行业，更是如此。

咖啡金融网（www.coffinance.com）消息，据欧洲咖啡协会数据显示，在2017年，欧盟国家共消费咖啡140.6万吨，市场规模达到212.38亿欧元。

HORTENSIA SOLIS采访了三位来自三个不同国家的拉丁美洲年轻咖啡人，以更好地了解他们对未来咖啡生产的看法、咖啡行业面临最紧迫的挑战以及他们为解决或应对这些挑战采取.了哪些措施。

近日，luckin coffee（瑞幸咖啡）宣布，全国门店将陆续采用新升级的咖啡豆。这是今年1月试营业以来，luckin coffee大师咖啡迎来的重磅升级。据悉，本次新豆升级将于11月28日全部完成。

在消费分级时代背景下的第一届双11中，首次双11咖啡大战的参与者们，有传统“老字号”，也有后起之秀；有独立的咖啡品牌，也有餐饮企业的咖啡分支。

2018年11月14-15日，第六届梅花网营销创新奖（Mawards）颁奖典礼在上海举行。在836件作品、金奖率不足3%的激烈竞争中，《瑞幸咖啡小蓝杯引爆生活圈：这一杯 谁不爱》获得了最佳效果营销创新金奖。

如今，咖啡品牌线下跑马圈地的同时，手机里的“咖啡店”也越来越多，外卖平台、微信小程序、便利店APP……动动手指在手机上下单，就有咖啡送上门。

总总迹象表明：咖啡期货价格正在构筑底部，很有可能我们已经处在第三次咖啡危机末端了。

从最新的预测数据来看，巴西2018/19年度咖啡产量预计在6100万袋，再加之其他主要咖啡种植国的最新产量，今年全球咖啡盈余预计在1100万袋，这也将是自2002/03年度以来最大的年度盈余。

36氪获悉，自助咖啡机运营商“易咖”近日完成了对“咖啡码头”高校业务的收购。此前，易咖刚宣布完成 A 轮融资，2018 年的两轮融资总额过亿元。而咖啡码头则是国内最早做移动支付自助咖啡机的运营团队，曾完成 Pre-A 轮融资。

根据国际咖啡组织（ICO）2018年10月咖啡市场报告，2017/18年度咖啡出口总量达到创纪录的12,186万袋，相比2016/17咖啡年度增长2％。

近日，第一太平戴维斯发布《2018中国零售20城》报告。报告显示，过去12个月中，国际连锁快餐及咖啡品牌在20座城市的平均店铺数量分别增加了12%和18%。

日本人所冲泡的咖啡品质绝对是世界一流。在每年世界各大产地的生豆拍卖会上，无论是在危地马拉、墨西哥还是哥斯达黎加，你都能看到日本买家的身影。如Maruyama等日本品牌每年都会创出拍卖价格新高，因为他们看中的都是“超凡杯”排名最靠前的极品。与此同时，日本的咖啡品牌也非常注重家用咖啡市场。