咖啡金融网（www.coffinance.com）消息，根据美国农业部最新报告，秘鲁2019/20咖啡年度（2019年4月-2020年 3月）的咖啡产量预计为450万袋（每袋60公斤），比上一年度增长3％。同时，预计秘鲁2019/2020咖啡年度的咖啡出口总量为430万袋，比上年增长1％。

产量

2019/20咖啡年度（（2019年4月-2020年 3月），秘鲁咖啡产量预计为450万袋（每袋60公斤），比上一年增长3％。秘鲁的咖啡产量仍处在5年前的咖啡叶锈病恢复期中，在那次灾难中，秘鲁50％的咖啡作物受到影响。

庄园种植

2019/20咖啡年度，秘鲁的咖啡收获面积预计为390,000公顷，比上年略有增加。作为农业部咖啡生锈恢复计划的一部分，生产者将继续更换咖啡树和肥料以重新种植和培育新的地区。秘鲁咖啡将于今年4月开始采摘，6月至9月进入采摘高峰期。大约85％的作物在4月至7月间收获。

目前秘鲁的咖啡主要通过合作社或咖啡贸易商进行销售出口。2018/19年的平均单产估计为每公顷729公斤，预计在2019/20年提高到每公顷744公斤。但是在管理良好的咖啡种植园中，每公顷咖啡的产量已经可达到2,500公斤以上。之所以亩产量不高，主要原因在于现存的咖啡树树龄过大，而替换他们的成本由高居不下。

数据显示，更换一公顷旧的，生产力较低或患病的咖啡树需要3000美元。这迫使许多生产者平均每20到30年才替换一次，而不是像其他咖啡生产国那样每十年替换一次。

目前，秘鲁每年的咖啡庄园维护费用约为每公顷1200美元。基于这一因素和其他因素，FAS Lima计算的秘鲁咖啡平均生产成本约为每公斤1.75美元，其中49％是劳动力。

国内消费

2019/20咖啡年度秘鲁国内咖啡消费预计为180,000袋。虽然整体咖啡消费量仍然较低，但在过去六年中，咖啡消费量已经增长了100％以上。秘鲁人口为3200万，人均年消费量为650克，这与人均消费量达到2公斤的邻国哥伦比亚和超过4公斤的巴西相比依然很低。秘鲁人主要饮用速溶咖啡，占国内咖啡总消费量的75％。年轻城市消费者的咖啡消费量正在增长。目前，年轻人口群体的消费水平已达到人均一公斤的门槛。秘鲁国内咖啡消费量仅占总产量的 10％左右，小型便利店（60％）和超市（30％）占国内咖啡销售的大部分。

出口

预计秘鲁2019/20咖啡年度的咖啡出口量为430万袋，比上年增长1％。美国是秘鲁最大的出口目的地，占出口总额的25％。德国和比利时也是重要的出口市场，分别占出口的22％和11％。2018年的秘鲁咖啡出口价格平均为每吨2,609.32美元，比2017年的2,885.96美元低了10％，同样比2014年的峰值4,031.01美元下降了35％。

秘鲁是世界上主要的有机咖啡出口商，拥有约90,000个有机认证公用标准。除了这些经过认证的公顷土地外，秘鲁的大部分咖啡出口都是有机产品，这在很大程度上归因于较小的种植者无力支付昂贵的化肥和农药。国外对精品咖啡的需求促使一些小型种植者寻求专业认证。小型咖啡种植者可以获得的现有认证包括：

公平贸易：由国际公平贸易标签组织（FLO）

认证有机：由美国农业部国家有机计划（NOP），日本农业标准（JAS）等多家机构认证，Natureland和有机作物改良协会（OCIA）

可持续咖啡：经雨林联盟

认证咖啡馆实践：星巴克认证

政策

2018年5月，秘鲁普诺省桑迪亚省的一家小型咖啡生产商在西雅图举办的“全球精品咖啡博览会”上获得“最佳精品咖啡”奖。该生产商是咖啡合作社的成员，也于2017年获得该奖项。这些竞赛使秘鲁成为优质产品的生产者，这可能为生产者带来更高的收入和更优惠的价格。秘鲁政府已经将这些国际推广活动作为国家优先事项。PromPeru（即秘鲁的出口促进机构）及其海外商业办事处积极推广秘鲁咖啡。与此同时，一些地方政府机构和非政府组织正在推广有机咖啡生产是增加农民收入的一种手段。秘鲁的咖啡部门在该国其他偏远贫困地区创造了85.5万个就业岗位。政府通过国家发展和无药物生活委员会（DEVIDA）鼓励咖啡生产作为古柯叶种植的替代作物。

目前秘鲁政府没有制定专门的咖啡库存制度，所有库存均由企业自己决定。

关键词：秘鲁咖啡

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