2019-05-16 21:01:33
咖啡金融网（www.coffinance.com）消息，虽然来自传统消费市场的绝大多数咖啡专业人士可能很少会近距离走进咖啡庄园并亲眼看到咖啡豆的种植，生长和生产加工的过程，但巴西咖啡服务公司Wolthers＆Associates正在为世界提供一个独特的咖啡庄园实施全景服务。
如今，Wolthers将这个项目名为“The Coffee Origin”在巴西众多咖啡种植园的塔楼上建立了高清摄像机网络，实现虚拟农场实时巡视，以满足咖啡生豆贸易商，烘焙商和消费者对增加供应链可追溯性和透明度的需求。
Wolthers公司表示：“我们非常清楚咖啡消费者总是渴望加强与生产商的联系，我知道这个概念有可能成为许多咖啡爱好者会感兴趣的可追溯性和教育工具。此外，当时还有一些研究出版物出现并谴责许多巴西生产者不正当的农场实践，所以我认为这是某些生产者在经营农场时表现出透明度的机会。”
截止目前，Wolthers已经在巴西三个主要咖啡种植区的三个农场安装了摄像机：Sul de Minas的Fazenda Santa Hedwirges（现场）; 塞拉多的FazendaSãoMatheus（现场直播）; 和Mogiana的Fazenda Cachoeira da Grama（安装完毕，即将上线）。第四台摄像机预计很快上线。
Wolthers说，每个农场主都渴望参与并通知工作人员摄像机安装，通过互联网连接，世界上任何人都可以控制农场的实时和录制视图。全景摄像机可以提供任意数量的视图，从咖啡馆到仓库再到干燥庭院。
每个农场的网页包括摄像机视图，以及一系列更新的统计数据，例如生产的袋子，天气预报，种植的品种以及各个农场经理的信息。用户可以通过按“Go Live”来控制实时摄像机。实时视图将每16秒更改一次。
Wolthers说：“我看到世界各地的咖啡爱好者可以欣赏这些相机的很多方式，无论他们只是在当地咖啡店观看小溪的狂热爱好者，还是寻找更多信息的咖啡专业人士地区，过程或生产者。“
关键词：巴西咖啡，咖啡庄园
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咖啡价格
11月15日收盘价
| 交易所 | 品种 | 价格 | 货币 | 单位 |
|---|---|---|---|---|
| 美国ICE | 咖啡指数 | 357.45 | 美分 | 磅 |
| 美国ICE | 阿拉比卡07 | 357.45 | 美分 | 磅 |
| 美国ICE | 阿拉比卡09 | 354.80 | 美分 | 磅 |
| 欧洲ICEU | 罗布斯塔07 | 4,439 | 美元 | 吨 |
| 巴西现货咖啡 | 日晒阿拉比卡 | 2,650 | 雷亚尔 | 60公斤 |
| 巴西现货咖啡 | 罗布斯塔 | 1692.53 | 雷亚尔 | 60公斤 |
| 哥伦比亚现货咖啡 | 水洗阿拉比卡 | 764.86 | 美元 | 125公斤 |
| 越南现货咖啡 | 罗布斯塔 | 130,600 | 越南盾 | 千克 |
| 美国ICE | 可可指数 | 10,177 | 美元 | 吨 |
| 美国ICE | 可可07 | 10,177 | 美元 | 吨 |
| 美国ICE | 可可09 | 9,337 | 美元 | 吨 |
| 外汇市场 | 美元指数 | 99.0155 | 美元 | 美元 |
| 外汇市场 | 巴西雷亚尔 | 5.5622 | 雷亚尔 | 美元 |
| 交易所库存数量 | 美国ICE | 822,021 | / | 袋 |
| 交易所库存数量 | 欧洲ICEU | 4,245 | / | 袋 |
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