虽然中国已经有100多年的咖啡种植历史，特别是在过去的几十年里发展迅速，但现实情况是，中国咖啡在全球依然少有人问津。好在近些年中国政府，当地生产商，跨国烘焙商，行业组织等共同努力下，通过更多的国际推广，庄园基础设施的升级改造，咖农的培训以及其他资源投资等这种现象正在得以改善。中国咖啡，尤其是云南咖啡，正在世界咖啡的舞台上书写自己的故事。

4月22日，瑞幸咖啡向美国证券交易委员会（SEC）提交IPO申请，以“LK”为代码在美国纳斯达克交易所寻求上市，至多融资1亿美元。瑞士信贷、摩根士丹利、中金公司、海通国际为承销商。

据路透社报道，当地时间周一，消息人士称，星巴克的中国竞争对手瑞幸咖啡申请在美国进行首次公开募股（IPO），该公司计划通过IPO筹集至多8亿美元资金。

星巴克与雀巢宣布Nespresso咖啡胶囊品牌中首款采用星巴克咖啡的胶囊产品将于今年5月在美国上市。

中国的咖啡市场已经引起了全球的关注，他们将中国定义为一个正在崛起的咖啡消费大国。星巴克宣布计划在未来五年内在中国大陆市场开设3,000家新店，但这可是中国咖啡市场快速发展的沧海一粟。但尽管如此，国际上对这个国家的咖啡烘焙和消费行业知之甚少。

比利时巧克力制造商Godiva的第一家咖啡馆已经于4月17日在美国纽约曼哈顿开业，在这家富有巧克力特色的品牌咖啡馆内提供折三明治，甜点，华夫饼和一系列含有Godiva风味的咖啡饮品。

雀巢已经透露了未来几年在巴西的咖啡类别中有投资目标。在巴西，雀巢已经拥有66年速溶咖啡和13年胶囊咖啡的生产和销售历史。雀巢表示正在研究在咖啡店中探索其他Nespresso，Dolce Gusto和Nescafé品牌的最佳方式。

4月18日，全天候科技获悉，瑞幸咖啡宣布，在2018年11月完成的B轮融资基础上，额外获得共计1.5亿美元的新投资；其中贝莱德（BlackRock）所管理的私募基金投资1.25亿美元，瑞幸咖啡投后估值29亿美元。

4月9日，星巴克江浙沪官方账号宣布开卖“茶意冰淇淋”，该系列有三款冰淇淋融合饮料：西柚伯爵浮乐朵，西柚雪伯爵和西柚伯爵阿馥奇朵，主要都是香草口味冰淇淋与西柚果酱、伯爵红茶的搭配。这是星巴克第一次推出茶饮冰淇淋融合产品。

虽然退欧条款及其对企业的最终影响仍然未知，但英国即将离开的欧盟对当地的咖啡行业将有很多影响。

中国的咖啡餐饮市场充满机遇、却也竞争激烈，一些海外品牌逐步暴露出水土不服的问题。日本最大的咖啡甜点连锁品牌Mister Donut可能要彻底退出大陆市场了。

2018-2019中国咖啡产业商业模式及用户画像研究报告。

当地时间3月21日，星巴克召开了第27届股东年会，近4000名股东，合伙人，特邀嘉宾和董事会成员出席了会议。

全球冻干市场在2017年约为20万吨，过去五年的年增长率为1.8％，估计未来5年将以1.9％的速度增长。

星巴克在全球范围内的第30,000家门店于3月18日在中国深圳开业。

星巴克近日在加拿大市场推出了一种独家新饮料：星巴克黑芝麻茶拿铁（Black Sesame Tea Latte）。这是去年在加拿大推出的流行Teavana Tea Latte系列的第一款产品。

据外媒报道，除最初的瑞士信贷外，瑞幸咖啡又找了两家国际投行一起承接该公司在美国首次公开募股（IPO）的工作，他们分别是：高盛和摩根士丹利。

美国农业局（USDA）近日发布一份关于中国咖啡的报告，其中很大一部分介绍中国咖啡消费，产量，以及与美国贸易情况。咖啡金融网（www.coffinance.com）翻译了其中主要内容供读者参考，如需查看报告原文，请联系美国农业局。

据韩国海关总署数据显示，2018年韩国共进口咖啡143,000吨，相比2017年减少了1.8%，为近6年来的首次下跌。

全球知名咖啡连锁品牌星巴克最近在中国市场又有了新的动作——在中国推出了首家星巴克臻选面包咖啡馆（Starbucks Reserve Bakery Café），该店铺非咖啡部分食品主要由意大利Princi品牌提供。（编者注：该品牌是欧洲著名面包店品牌，于2017年被星巴克正式收购。）