美国农业部发布最新咖啡市场报告显示，预计2025/26年度全球咖啡产量达到创历史记录的1.787亿袋（每袋60公斤），相比上一年度增长430万袋。

国际投行机构HedgePoint发布最新咖啡周报，分析了越南和巴西罗布斯塔咖啡产量情况，并预测价格可能会继续承压下行。

受国际咖啡期货价格下跌和国内供应受限导致贸易活动低迷的压力，越南国内罗布斯塔咖啡现货价格本周跌破100,000越南盾/公斤的重要整数关口。

据彭博社报道，在有关媒体报道星巴克正在考虑全面出售其中国市场业务后，星巴克对其进行了否认，并表示看好中国咖啡消费市场长期巨大潜力。

荷兰合作银行（Rabobank）在一份季度报告中表示，预计2025年全球咖啡需求将下滑0.5%，主要是由于咖啡品牌继续将更高的成本转嫁给了消费者。在销售价格上涨之下，消费需求有所下滑。

根据Cepea数据显示，巴西国内咖啡现货价格跌幅一直在加剧，6月份的累计跌幅已经超过15%。

根据美国农业部报告称，在2024/25咖啡年度，中国国内咖啡消费数量预计将增长7.55%，共计达630万袋（每袋60公斤），使之成为全球第六大咖啡消费市场（注：欧洲大多数国家统筹一起形成欧盟，成为全球最大咖啡消费市场，而非各国单独计算），但人均咖啡消费数量仍相对较低。

雀巢巴西首席执行官马塞洛·梅尔基奥（Marcelo Melchior）在6月18日接受路透社采访时表示，在投机交易推动的飙升之后，巴西咖啡价格开始稳定在较低水平。

近日来，国际咖啡期货价格持续下跌，阿拉比卡咖啡跌至5个多月最低点，罗布斯塔咖啡价格跌至近1年最低点。

传统欧美咖啡消费市场正在进入淡季，市场预计咖啡库存数量预计也将回升到相对舒适的水平。

受全球价格下跌、其他主要咖啡生产国供应增加以及复杂的全球前景压力，越南国内罗布斯塔咖啡现货价格跌至2023年5月以来的最低水平。

面对近期咖啡价格的持续下跌，illy咖啡首席执行官Cristina Scocchia预计咖啡期货价格将从今年早些时候创下的历史高点继续下跌。

据美国咖啡协会（NCA）发布的《2025年精品咖啡报告》显示，美国消费者的精品咖啡日消费量首次超过传统咖啡，标志着咖啡饮用习惯的里程碑式转变。

据韩国海关总署数据显示，2023年韩国共进口各类咖啡350万袋（每袋60公斤），且几乎所有进口咖啡都被用于本国消费，即韩国咖啡消费数量也在350万袋左右。

近期咖啡期货价格波动较大，起伏不定，市场谨慎观察巴西天气变化和正在进行的新产季的收获工作。

在经历了2024年额严重和持久的干旱，以及25年初的高温，2025/26年度巴西咖啡产量无疑受到了影响。

据哥伦比亚国家咖啡种植者联盟（FNC）报告显示，预计即将到来的2025/26年度，哥伦比亚咖啡产量共计1500万袋（每袋60公斤），这是自2016/17年度以来首次达到该产量水平。

据巴西国家统计机构IBGE报告显示，预计2025/26年度巴西咖啡产量5530万袋（每袋60公斤），相比上一个月的预测值高出0.55%。

截至2025年4月，全国咖啡门店数量排名前十的品牌中，瑞幸咖啡以23,826家门店稳居第一，继续领跑中国咖啡市场。

据巴西地理与统计研究所（IBGE）周二发布的数据显示，尽管随着巴西新产季收获的到来，咖啡生豆的价格有所下跌，但5月份该国超市货架上的零售咖啡（主要是指咖啡熟豆和研磨粉）价格再次上涨，并创下有记录以来的历史新高。