我们又获悉以桌以桌面智能咖啡机切入办公室场景的小咖于年前完成数千万元 A 轮融资，领投方为黑马基金，跟投方为风云资本、老股东及一家可以带来户外广告资源的上市公司战略投资方。

就在连咖啡宣布B+轮成功融资1.58亿美元不到半个月，市场又曝出Coffee Now获得6000万A轮融资。

在全球做咖啡馆做得最好的其实就两家：一家星巴克；一家COSTA。

有数据显示，目前中国的咖啡消费市场规模在700亿人民币左右，增速在15%左右，远高于全球市场2%的增长率，预计2025年有可能达到万亿规模。

裁员和收购，是过去一年中可口可乐和百事两家饮料大公司的关键词，它们分别代表着碳酸饮料公司的困境和转变。

进店喝咖啡吃甜点的客户，一旦看到类似星巴克月饼或者星冰粽这样的产品，也会经不住诱惑和好奇心想要尝试一把，从而成功将客户的价值从一个点转移到另外一个点，从而连成一条线。

在中国的咖啡市场，速溶咖啡仍然占据了绝对的领先地位，达到 70%，但是增速已经在明显放缓了，去年雀巢就在东莞的咖啡厂销毁了 400 吨速溶咖啡。

据悉中国的咖啡馆数量已经达到10万家，目前正从沿海大城市向内陆和地方中等城市加速开店。

钛媒体快讯 | 3月12日上午消息：连咖啡Coffee Box今天上午宣布，近日已完成1.58亿元B+轮融资，本次融资由启明创投领投，高榕资本跟投。

近日，全球前五的咖啡连锁品牌Glora Jeans Coffees高乐雅咖啡中国区官网写到，即将在2018年3月17日在北京召开招商说明会，届时中国区负责人Andi在会议上将说明全面进入中国区域的计划，也会讲述精品咖啡的未来趋势，有兴趣的可以到高乐雅官网报名。

据统计数据显示，截止2017年，星巴克在中国拥有2936家门店。星巴克计划每年在中国开店数量500家，目标在2020年星巴克门店数量达到5000家。中国新店的单店平均收入达67万美元，利润率达到35%，单店投资回报率为73%。

从星巴克臻选出现，我便一直对其心怀向往，满是期待。

咖啡文化正在中国扎根。据悉中国的咖啡馆数量已经达到10万家，目前正从沿海大城市向内陆和地方中等城市加速开店。

对于咖啡行业从业者而言，更为有价值的信息是，我们从非官方渠道得知：2018年，星巴克将在中国大力推广VIA免煮咖啡。

每天早上，总是能见到人手一杯星巴克的场景。在现代繁忙的社会，咖啡通常被当做了“咖啡因”丰富的黑色饮料，人们利用咖啡因来刺激神经，以保证对数不清的PPT和会议的激情，也有人拿着星巴克是为了装X，实在很可笑。

中国的平价咖啡这一领域仍有相当大的潜力可挖。

星巴克曾花费四十多年的时间来培育市场，已让顾客日渐适应了这种重度烘焙的味道。如今在美国门店的菜单上首次更新基础浓缩咖啡Blonde Espresso面世，不免让人担心，这算不算是一种品牌向市场发出的妥协信号呢？饮品细分化消费时代已经进入红海了么？

意大利人瞧不起美式咖啡，说那是“刷锅水”，他们还嘲笑美国人总是妄图复制意式咖啡，却总弄得不是尾调太短、太强，就是速度太慢。

本周二，星巴克宣布开出了全球第一家臻选店（Reserve Store）。这是星巴克计划开设1000家高端臻选店的第一步，也是其正面和精品咖啡小众品牌竞争的最新举措。

中国人的饮茶史已有2000多年，但如今在该国各城市中如雨后春笋般冒出的咖啡店的“猛冲”下，21世纪正彻底改变这种源远流长的传统。