根据巴西国家气象研究所（Inmet）数据显示，一股新的冷空气正在形成过程中，并将在本周初给巴西南部地区带来明显降雨。

巴西当地咨询机构Safras&Mercado认为巴西咖啡产区降雨将在30天内恢复，为咖啡树在开花期带来充足的降雨以确保明年咖啡产量恢复至6000万袋的水平。

巴西地理和统计研究所（IBGE）近日下调巴西今年咖啡产量至4890万袋，主要是考虑到7月份的霜冻对未采摘的咖啡产量造成了一定的破坏，最终相比去年产量减少21.2%。

无论从今年以来的产区降雨数量来看，还是近期咖啡价格下跌走势来看，都可能说明干旱主要是在去年9月至12月的开花期，而在今年就没有想象中的严重了。

就所搜集到的机构预计值的中位数为5183万袋，相比去年中位数的6500万袋减少1317万袋，减幅约20%。

继巴西极端天气打乱全球咖啡供应节奏后，世界第二大咖啡出口国越南的疫情限制措施再度令全球咖啡供应雪上加霜，咖啡期货价格持续上涨，多家跨国企业称面临供应困难。

据巴西当地媒体称，预计9月7日将爆发全国性货车司机罢工活动。

据巴西官方数据显示，2021年巴西咖啡种植面积共计182万公顷，相比去年减少了3.2%，包括145万公顷阿拉比卡咖啡和37万公顷罗布斯塔咖啡。

此前我们先后报道过越南、巴西和东非国家都遭遇因为集装箱短缺而导致咖啡出口受到限制。

巴西精品咖啡种植者们正在利用蜜蜂帮助咖啡产量提高30%。

截至8月31日，巴西已经完成今年咖啡采摘工作的97%，略慢于去年同期的98%和过去5年平均进度一致。

9月巴西咖啡产区进入雨季，咖啡生长也同步进入开花期，从当地气象部门预测来看，几个产区在9月份的降雨情况极为不同。

2021年8月，Coffinance中国咖啡豆价格指数开始于23.79元/公斤，低于国际咖啡期货价格指数的25.05元/公斤。

据巴西咖啡出口商协会（Cecafe）数据显示，今年二季度以来该国咖啡出口业务就开始受到了物流紧张的影响。

咖啡专家Judith Ganes近日再度在其社交账号发表观点认为目前的咖啡价格并没有完全考虑干旱和霜冻问题，而且明年巴西咖啡产量恢复的可能性很低。

巴西出口商协会正与当地一家名为Gerada的企业共同筹备建设一个咖啡风险管理平台，旨在咖啡市场运营过程中提高风险管理的透明度，安全性以及数据披露。

进入8月之后，阿拉比卡咖啡期货价格窄幅震荡，主要围绕在175-190美分之间徘徊，很大程度上可以认为市场正在等待9月份巴西的春雨行情。因为巴西的雨季是否充足以及及时来临将直接影响到明年巴西咖啡产量，从而传导至最终咖啡价格的走势。

据巴西国家技术援助和农村推广公司（Emater-MG）估计，在7月份发生的霜冻灾害中，巴西最大咖啡产区米纳斯吉拉斯州约19%的咖啡种植面积（约合173.68万公顷）遭受损失。

据当地咨询机构数据显示，截至8月24日巴西已经采摘完今年阿拉比卡咖啡产量的93%，慢于去年同期的95%和过去5年平均进度的95%。

国际咖啡贸易商Olam近日在给到客户的一份邮件中表示，在过去的12个月里，不利的天气条件可能造成明年巴西咖啡产量损失800万袋。