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全球咖啡种植者面临“紧急情况”——化肥成本飙升,今年以来涨幅已经超过30%

2022-03-28 10:12:40

咖啡金融网(www.coffinance.com)消息,据彭博社报道,在尼加拉瓜,咖啡农正在削减化肥购买量,以维持生计。在危地马拉,种植者正在稀释营养物质,以扩大稀缺的供应。在哥斯达黎加,因为缺少化肥生产者只能寄希望于他们的土壤含有足够养分可以带领他们度过下一个种植季节。

 

在另外一些富有的咖啡产区,种植者们则考虑寻找替代方案来应对化肥成本飙升。例如使用生物肥料来代替传统的氮肥、磷肥和钾肥等。但这么做的结果可能会显著降低咖啡产量。

 

据危地马拉国家咖啡协会表示,该国正考虑利用有机肥材料—包括鸡粪,生活垃圾和咖啡壳,以减少化肥使用量,或者使用速效水溶性营养素。

 

此次全球化肥成本飙升的根源正是2月底开始的俄乌战争。俄罗斯和白俄罗斯是全球最大的化肥供应国之一,战争和制裁加剧了产量困境和出口障碍,导致价格上涨。再随着食品通胀水平上涨,化肥价格上涨无疑增加了农产品成本上升的负担。

 

在美国,化肥价格指数今年已经上涨了30%,创下历史新高。在巴西,钾肥指数今年也上涨了36%后创下历史新高。在成本上涨的同时,咖啡价格在今年变化不大。由于咖啡价格落后于这些关键农业投入的成本,让较小的咖啡生产商变得特别脆弱。

 

但也不同的声音出现,荷兰合作银行就表示,今年的巴西咖啡产量不会受到肥料短缺和价格上涨影响,因为该国咖啡施肥期集中在10月至3月,现在已经过了。但也提醒道,如果俄罗斯与乌克兰的战争不能在今年年中结束的话,下一个产季的化肥供应就会变得较为复杂。届时咖农可能会转向生物肥料,或者使用精准农业来降低施肥率等。

 

关键词:咖啡价格,Safras

 

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