瞄准中国咖啡市场的潜在爆发趋势，原神州优车公司董事、副总经理钱治亚去年离职创业luckin coffee（瑞幸咖啡），目前品牌、商业模式已经基本成型。

在诸多跨国公司业务在中国遭遇滑坡之际，星巴克是少有的明星，其业务持续着增长强劲。

Algerian Coffee Stores成功的秘诀无外乎以下两点:第一,它遵循了咖啡厅成功经营的黄金法则——完美的选址；第二,它最大程度上地保证了回头客的数量。

Dr Pepper Snapple集团和Keurig绿山咖啡宣布，两家公司将合并成立Keurig Dr Pepper。这次合并将包括Dr Pepper、七喜、Snapple、A＆W、Mott's和Sunkist等软饮品牌及咖啡品牌绿山咖啡和胶囊咖啡机制造商Keurig。

不知道为什么，很多人在人生中的一些时候总是梦想着有一家属于自己的咖啡店，尤其是一家国际品牌的，但是星巴克和costa一直不开放加盟，现在好了，国内刚进入一个全球五大咖啡品牌，你们有机会了。

2015年，咖啡零点吧成立，一共提供了16种口味的咖啡，和4款其他饮品，价钱在8块到16块之间。

感谢:董志华老师(面授)、张弢研究员(电话采 访)、韩牧(文字采访)、蓝天才(语音+文字采访)。图片:蓝天才、张弢、杨愚 也感谢为云南咖啡一直做出奉献的咖啡人们。

许多同行关注最多的是星巴克出了“什么新品、好不好喝”，或者是“又在哪里开新店、这次变了什么风格”。但许多细节其实更值得关注，因为星巴克真的太有“心机”了。

咖啡巨头星巴克发布新一季度财报，美国市场的缓慢增长似乎已经蔓延到全球，只有新开业的上海臻选烘焙坊带来了惊喜。截至2017年12月31日的2018财年第一季度，星巴克全球营收增长了6%达到60亿美元；同店销售依旧低迷微增2%，假日季的限量饮品和促销活动并没有达到预期效果。

那选择一座城市的原因是什么呢？看中它的经济发展水平？商业活力？包容性？这些指标看起来非常难以具体化，但是根据我们都爱喝的星巴克的门店数量、分布位置却能衡量一个地区商业与消费的活跃程度。这个关系在商界上被称为：星巴克算法。

星巴克能把一种世界上最古老的商品发展到形成了与众不同的、持久的、有高附加值的品牌，与其刚开始创业时坚守的“体验文化”和独特的营销手段分不开。

虽然传统的销售旺季——圣诞季刚刚过去，但对星巴克来说，这个季度却不怎么好过。他们刚刚经历了自金融危机以来同店销售额表现最差的一年。

传统上，一线城市的咖啡馆大致可以分为两类，一类是星巴克这样的品牌连锁店；一类是各种有名无名的街边店。这几年，随着网络的兴起，还多了一类新型的网红店。

对于很多以喝咖啡为时尚的人来说，喝到的咖啡正不正宗无所谓，关键是让人知道你在喝咖啡，是潮人一枚。

咖啡厅数量最多的地方是购物中心和商业街；人均消费最高的咖啡厅在 酒店及机场；三里屯、中关村和五道口囊括了北京热门商圈70%的咖啡市场；40元是连锁咖啡品牌在北京的定价基准线。

近日，网上出现关于QTUM将与韩国星巴克达成合作关系的新闻。

近期，我们咖啡金融网正在撰写一篇有关越南咖啡以及越南咖啡品牌的研究报告，在搜集和整理素材的过程中，我们发现了网友们对《越南G7咖啡是怎么在中国火起来的？》的讨论。今日，我们就将部分网友的回答整理发布，供大家参考。

据CNBC报道，星巴克近日与咖啡分销商Joyride达成合作，打算为医院、大学校园及大公司的食堂提供自家冷萃咖啡，开辟除门店以外的新渠道。双方并未透露合作的财务细节。

以独特的咖啡文化闻名的国家不在少数，意大利、法国、日本、土耳其都各有自己的渊源和传承，但是越南却还是有点与众不同。