2018-02-20 20:58:27
继两大碳酸饮料巨头在极具潜力的气泡水市场相遇后，咖啡连锁品牌星巴克也先想在这个领域一试身手。
本周二，星巴克日本官网宣布，将于2018年2月27日，在日本两万多家7-11便利店售卖两款新的瓶装气泡水。它们分别是，售价130日元的STARBUCKS SPARKLING REFRESHING TASTE（无热量）和售价140日元的STARBUCKS SPARKLING PEACH SPLASH（低热量），后者混合了桃汁和苹果汁的甜味。
这两款气泡水是星巴克和三得利食品合作的成果。从包装设计来看，Starbucks Sparkling似乎会被星巴克当做一个新的产品线，就像星巴克2012年3月推出的能量饮料系列Starbucks Refreshers。
随着消费者健康意识的不断增强，气泡水市场获得了持续增长。基于这一认知，星巴克日本推出了新款气泡水。
实际上，气泡水正在全球范围内受到欢迎。就拿美国卖得最好的小众气泡水品牌LaCroix来说，根据Beverage Digest的数据，2016年LaCroix的销售量增长了63％。随着LaCroix销量一路上涨，其母公司National Beverage的股价也在过去两年间跟着翻了一番。
2017年夏天，星巴克在全球各大门店推广氮气咖啡的同时，也在部分限定门店推出了Fizzo系列气泡饮料。该系列在美国还做了一轮叫做Now Sparkling的推广，广告词就是“全部都是气泡（Carbonate just about everything）”。在中国，星巴克特调桃桃气泡水作为隐藏菜单，也一度成为充满高级感的网红饮料，在社交网络中被持续讨论。
气泡水是一个充满话题热度和市场潜力的细分市场，其中果味气泡水卖得更好。不过，除了被认为可能成为下一个百事可乐的LaCroix之外，这个市场里还有其它一些食品饮料巨头的身影。
2015年，可口可乐利用买来的高端瓶装水品牌Smartwater，推出同名气泡水。去年年中，它又从其拉美地区的合作罐装公司Arca Continental手中买下了墨西哥气泡水品牌Topo Chico，并重新整合了怡泉品牌。此外，它手中还有一个气泡水品牌Dasani。
几天前，百事可乐也刚刚推出了新的气泡水品牌bubly，直接对标LaCroix。另外，作为最先在欧洲流行的气泡水，雀巢旗下的巴黎水和圣培露也在全球占据着部分市场份额。
很长一段时间里，美国人都对贵而无味的欧洲气泡水提不起兴趣。直到2016年，美国瓶装水的销量超过碳酸饮料，气泡水似乎成了一种过渡的产品，既有碳酸饮料的口味，又不会摄入过多的糖分和能量。如今，这个细分市场迎来了更多的大公司。
关键词：星巴克，气泡水
-
越南咖啡产量预计与去年保持稳定，厄尔尼诺威胁着明年收成
2026-10-23 14:03:56
-
厄尔尼诺天气已经在塑造咖啡市场，咖啡价格或进入一个新的周期阶段
2026-10-23 13:30:39
-
马达加斯加提出咖啡振兴计划，目标将产量提升至10万吨
2026-10-23 13:12:59
-
第二届山萝咖啡节闭幕，重点打造越南阿拉比卡咖啡产区
2026-10-16 13:17:29
-
哥伦比亚9月咖啡产量增长6%，出口增长9%
2026-10-16 13:15:45
市场时间
- 美国ICE交易所
- 美国NYMEX交易所
- 欧洲ICE交易所
咖啡价格
10月24日收盘价
| 交易所 | 品种 | 价格 | 货币 | 单位 |
|---|---|---|---|---|
| 美国ICE | 咖啡指数 | 357.45 | 美分 | 磅 |
| 美国ICE | 阿拉比卡07 | 357.45 | 美分 | 磅 |
| 美国ICE | 阿拉比卡09 | 354.80 | 美分 | 磅 |
| 欧洲ICEU | 罗布斯塔07 | 4,439 | 美元 | 吨 |
| 巴西现货咖啡 | 日晒阿拉比卡 | 2,650 | 雷亚尔 | 60公斤 |
| 巴西现货咖啡 | 罗布斯塔 | 1692.53 | 雷亚尔 | 60公斤 |
| 哥伦比亚现货咖啡 | 水洗阿拉比卡 | 764.86 | 美元 | 125公斤 |
| 越南现货咖啡 | 罗布斯塔 | 130,600 | 越南盾 | 千克 |
| 美国ICE | 可可指数 | 10,177 | 美元 | 吨 |
| 美国ICE | 可可07 | 10,177 | 美元 | 吨 |
| 美国ICE | 可可09 | 9,337 | 美元 | 吨 |
| 外汇市场 | 美元指数 | 99.0155 | 美元 | 美元 |
| 外汇市场 | 巴西雷亚尔 | 5.5622 | 雷亚尔 | 美元 |
| 交易所库存数量 | 美国ICE | 822,021 | / | 袋 |
| 交易所库存数量 | 欧洲ICEU | 4,245 | / | 袋 |
关键词搜索
合作伙伴
