在2018年开始，这些都发生了变化，甚至可以被认为是科技公司投资咖啡行业的元年。

星巴克全球首席执行官纳思瀚（Laxman Narasimhan）在访问中国期间重申了到2025年星巴克中国门店数量达到9000家的目标。

自2020年4月在上海开设首家旗舰店以来已经过去了3年时间，Lavazza与百胜中国合作的咖啡馆业务持续发展。

瑞幸咖啡发布最新业绩报告显示，2023年一季度营业收入共计人民币44.367亿元（约合6.46亿美元），相比去年同期的24.046亿元增长了84.5%。

瑞幸咖啡在一季度新开设门店1167家，平均每天新开店13家，使得门店总数达到惊人的9381家，按照这一趋势可能将在2023年上半年就实现万店规模。

瑞幸咖啡海外的第一家门店近日在新加坡开业。

今年3月瑞幸咖啡与洲际酒店集团旗下宾客忠诚奖励计划IHG优悦会达成战略合作。目前，该合作已率先落地于洲际酒店集团旗下智选假日酒店，丰富早餐体验。

成立仅有5个月的库迪咖啡（Cotti Coffee）正在经历大规模扩张，据媒体报道该品牌门店数量已经超过1300家，涉及到国内181个城市。最疯狂的时候，3天内开设了80家门店。

报告显示，2022年瑞幸咖啡全年利润达到11亿元（约合1.67亿美元），表现远好于2021年的亏损5.39亿元（约合7800万美元）。

中国最大的咖啡连锁品牌瑞幸咖啡正在加速其门店扩张速度。据悉在2023年1月，瑞幸咖啡就新开了478家门店，使得门店总数超过8400家。

国际扩张或将成为瑞幸咖啡在2023年重点工作之一，新加坡、印度尼西亚和泰国被列为重要的潜在市场。

1月13日，Tims中国的第600家门店在广东中山市开业，距离第500家门店开业仅仅过去3个月的时间。

瑞幸咖啡正在寻求新的一轮门店加盟计划，此次开放门店主要在河南东北部，山东和山西的三四线城市，这些地区被瑞幸认为具有增长潜力，但瑞幸咖啡在这些城市自身门店数量都没有超过10家。

11月22日瑞幸咖啡发布2022年三季度财报显示其继续在中国市场快速扩张。根据财报内容分析显示，瑞幸咖啡在过去的三个月中新开设了超过600家门店，成为推动该品牌收入强劲增长的主要原因之一。

瑞幸咖啡与厦门建发股份、咖啡生豆贸易商三井物产，以及世界第二大咖啡贸易商瑞士ECOM集团共同签署了在巴西采购咖啡豆合作意向书。

拥有阿拉比卡%中国市场经营权的福盟国际有限公司（Lucky Ace International Ltd.）正在寻求3亿美元的融资以支持其在中国市场的扩张计划，并将该公司估值提高到了12亿美元。

周一（6月13日）瑞幸咖啡官方发布在全国所有门店上线“小黑杯·SOE云南普洱”咖啡产品。

5月24日，瑞幸咖啡发布2022年一季度财报数据，各项数据几乎表现完美，其中销售收入24.046亿元，同比增长89.5%。月均交易客户1600万袋，同样同比增长83%。

瑞幸咖啡表示，公司董事会一致通过决议，将在下次会议上重新任命每位董事，且对重新任命的董事和未来任命的董事实施两年任期制，以进一步改善公司治理。

瑞幸咖啡公告将于美国当地时间5月14日上午8点（北京时间为5月24日晚间20点）美股开盘前发布2022年第一季度的业绩表现。