云南精品咖啡学会会长、宾川县朱苦拉咖啡文化顾问陈德新教授认为，朱苦拉发展的核心是咖啡一二三产业融合，应充分开发朱苦拉咖啡的多重价值，将咖啡种植、加工流通以及休闲观光等环节的收益最大限度地留在本地、留给农民。“不仅要将‘宾川朱苦拉咖啡’打造成为中国驰名商标，更要打造一条从播下种子让村民脱贫，到游客端起杯子让乡村富裕的完整产业链。”

5月29日，全球第二大咖啡集团JAB Holdings宣布斥资15亿英镑（约20亿美元）买下Pret A Manger。

5月28日，海垦控股集团召开专题会议，研究咖啡产业发展。海垦控股集团党委书记、董事长杨思涛表示，要加快推进咖啡交易中心的建设，另外已做好了种植3万亩咖啡和未来发展的规划，今年将种植咖啡1万亩。

据统计显示，40%的新品牌在3-5年内迅速扎起，又迅速消失，竞争白热化。

连锁巨头的加入让 Cascara 市场变得前所未有的活跃，一磅 Cascara 咖啡果皮的价格为 7 美元，而咖啡豆的平均价格徘徊在每磅 1.2 美元左右，达到了两年来的最低点。

从长处着眼来看，新成长起来的咖啡品牌要考虑的问题是：第一是如何实现品牌的长久发展， 也就是保证在“烧钱”的同时能培养起用户忠诚度；第二是如何保证供应链掌控在自己手中，后者就要和原先的咖啡巨头“秀肌肉”了，这也是瑞幸咖啡炮轰星巴克的原因之一。

咖啡金融网消息，全球著名的咖啡品牌美国绿山咖啡近日宣布了一项重大的投资计划，将在美国南卡罗纳州的斯帕坦堡县建设一座新的咖啡烘焙与包装设备工厂。

将员工放在第一位，以人为本，让员工感觉受到尊重，这是星巴克最为人称赞的企业文化，也是我们企业管理值得学习的部分。

5月的云南南部山区，众多盛产咖啡豆的山头一片火红，果实累累的咖啡树下却是咖农忧心忡忡的表情。

2018年5月24日上午，云南省咖啡行业协会在昆明召开媒体见面会，通报了近期云南咖啡再次遭遇价格低谷，咖农承受巨大价格压力的情况。为稳定云南咖啡产业可持续发展，云南省咖啡行业协会呼吁：中国咖啡消费不必舍近求远，好咖啡就在云南。

咖啡作為全世界除了飲用水之外最普遍的飲品且沒有之一，在世界貿易上起到舉足輕重的作用，諸如巴西和越南等國將咖啡作為本國支柱產業，歐美等發達國家的咖啡進口量數字龐大，且逐年增加。

CCA中國咖啡2017年度報告 （这是一份超级详细的中国咖啡行业现状PPT）

海南农垦将全力推进天然橡胶、咖啡、胡椒等具有海南特色的大宗商品交易，建设以天然橡胶、咖啡等为主的国际热带农产品交易中心、定价中心和价格指数发布中心，获得更多国际话语权以及定价权。

在美国，人均每年要喝掉400杯咖啡；在日本、韩国，人均每年要喝掉200杯咖啡；而在中国，这个数字是5~6杯。如果只算国内一线城市，人均每年的咖啡消费数也只有20杯。

5月19日，中加可可国际贸易中心（以下简称中心）在湖南省长沙市揭牌，该中心将着力打造成我国最大可可现货电子交易平台之一，以争夺可可产业国际话语权。

未来星巴克可能不再只卖咖啡，卖茶、卖冰淇淋、卖早餐等等，都是可能的。

今年4月11日，全日咖啡協會主席横山吉一先生在墨西哥城召開的國際咖啡組織理事會上發表演講，主要內容是針對目前日本咖啡市場現狀和未來趨勢的話題展開的。他演講的PPT被上傳在ICO網站上，咱們來看看日本時怎麼發展本國咖啡業的。

“我说有兴趣做，但从来没有说过跟谁一起合作。”星巴克中国CEO王静瑛在接受《中国企业家》采访的时候表示。

综合测算出2018-2019年度，巴西咖啡产量较去年增长18%，总量或将达创纪录的6020万袋。